蛤蜊冬瓜汤的用料文蛤冬瓜姜丝盐葱末香油蛤蜊冬瓜汤的做法【蛤蜊冬瓜汤的做法步骤】
步骤1：蛤蜊买好放水里泡久点 ， 多搅和几遍 ， 多换几次水就会很干净了 。 最好水温别太凉 ， 要不它不爱吐沙 。
步骤2：1:锅里放清水 ， 放入切好的冬瓜块 ， 水煮开后再煮5分钟 。 2:这时候加入姜丝再煮5分钟直至冬瓜几乎煮熟 。 （记住姜丝千万放太早 ， 否则煮太久汤会发苦）3:放入蛤蜊 ， 煮至蛤蜊开口 ， 调入少量盐 。 倒入切好的葱末 ， 一点香油 ， 闷1分钟即可 。
步骤3：饭前一碗汤 ， 快乐似神仙 。 哈哈
步骤4：晚饭不宜吃的负担过重 。 营养鲜美的汤是绝对的首选！
蛤蜊冬瓜汤的烹饪技巧
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