冰糖刺梨干的制作步骤
1、准备好新鲜的刺梨，选用果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满的 。
2、将准备好的刺梨切成片，小心注意不要弄伤手 。
3、去掉刺梨籽，可以选择用勺子，带个手套，以免被刺到手 。
4、加上冰糖一起放锅里熬制，大概经过3-4遍的重复熬制，拿出晒干 。
5、晒干后即可食用 。
冰糖炒刺梨干怎么做？【冰糖刺梨干的制作步骤，冰糖炒刺梨干怎么做？】制作冰糖刺梨干，需要准备的材料包括有：水 、冰糖、红糖 （可选择放入）、刺梨、刀 一、将刺梨洗干净（刺梨表面有小刺，会扎手），放到盆里待用二、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉，将刺梨的两端切掉舍去，留下中间部分切成片三、用小勺把中间的籽儿刮掉四、将水煮开，放进冰糖、红糖（甜度自定），然后一直用最小火温着五、倒入处理好的刺梨，泡十几分钟后，打捞上来，注意不要煮，是用余温泡六、这样冰糖刺梨干就制作完成了
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