平时我们上班累 ， 早晨更是想多睡一会 ， 就没有太多时间做早餐 。 但是早餐又不能不吃 ， 毕竟大家都知道 ， 早餐是最关键的 。 有很多朋友就选择出去外面吃 ， 可是长期吃外面卖的 ， 自己也不放心 。
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那就自己做手抓饼生胚吧 ， 不仅放入冰箱时间长了也不会坏 ， 而且还干净卫生 ， 很好吃也很方便 ， 就这几个特点 ， 所以能受到很多朋友的喜爱 。 那么手抓饼平时都是在外面买的 ， 今天呢就给大家出个手抓饼的具体教程 ， 大家可以一起来看 ， 做法很简单 ， 而且口感一点不比外面的差 。 可以一次多做些 ， 放入冰箱冷冻慢慢吃 。
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【准备食材】: 面粉 ， 盐 ， 黑芝麻 ， 食用油
300克面粉中放入三克盐 ， 一勺黑芝麻 ， 倒入190克凉水 ， 搅拌成面絮 ， 下手和成一个光滑偏软的面团 。
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搓成长条 ， 分成相等的六个面团 ， 再全部把面团揉圆 ， 表面刷油 ， 盖上保鲜膜 ， 醒面一小时 。
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趁着这个时间 ， 调个油酥 ， 一勺面粉 ， 两勺食用油 ， 充分搅拌均匀 ， 调成稀油酥 。
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醒好的面延展性会非常的好 。 把面剂擀成一个长方形的薄饼 ， 刷上一层油酥 ， 再像叠扇子一样叠起来 ， 用手按一按 ， 再拿起来抻一抻 。 从左向右卷起来 ， 小尾巴压在下面 ， 一个生胚就做好了 。
【做法|家常手抓饼做法，外酥内软层次分明，解决你为早餐发愁的烦恼】
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取第一个做好的面剂 ， 擀成一个圆饼 ， 用擀面杖把小饼卷起来 ， 放在保鲜袋儿上 ， 上面再盖上一个保鲜袋儿 。再放上一张小饼 ， 像这样的手法 ， 把全部的小饼做完放在冰箱里冷冻 ， 随吃随取 ， 非常的方便 ， 想吃的时候不用解冻 ， 直接放在平底锅上煎至两面金黄就可以出锅啦 。
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如果你为早起做早餐而发愁 ， 一定要把这个收藏起来 ， 有时间的时候试做吧 。 保证让你吃早餐不用再愁吃什么饭了！好了今天就分享到这里 ， 下期见！
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