最近网络人让人心疼的分菜视频 , 引发网友热议 , 甚至连一个苹果要分好几块 , 一块咸肉也要分成八份 。
成年人在特殊时期可以将就一下 , 但是有孩子的家庭 , 宝妈们就要留心了 。 孩子的生长发育很快 , 对各类营养需求多 。 需要多样化进食、粗细兼备 , 搭配好荤素 , 保证能促进生长发育 , 还能提高身体素质 。
此外 , 也要规律作息 , 保持足够的睡眠 , 适当补充营养 , 少吃加工零食 , 多吃蔬菜水果 。 宝妈们要提前储备这3样物资 , 我们一起来看看是哪三类物资 。
第一类:日常食物 疫情期间 , 孩子呆在家里久了 , 拿起手机就放不下 。 不如我们跟孩子一起 , 回到童年的快乐时光 。 如果家里阳台大 , 就多摆几箱泡沫盒 , 买回来有根的蔬菜 , 就跟孩子一起种 , 如果阳台小 , 直接用矿泉水瓶子 , 种点蒜 , 葱之类 , 给孩子煮面条时 , 放点切碎蒜苗 , 也是香气扑鼻哟 。
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对于其他蔬菜 , 我们如何科学地储存 , 就是考验宝妈们的时候了 。
绿叶类的蔬菜:先将未清洗过的绿叶蔬菜 , 放在干燥处 , 风干表面的水滴 , 如果是清洗过的 , 一定要确保擦干水分 , 再用纸巾包好 , 放保鲜盒或保鲜袋中 , 最后把袋子扎口 , 放入冰箱冷藏室保存 。 注意不适合冰箱保存的西红柿、洋葱、土豆等直接放在纸箱里 。
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新鲜水果的长期保存方法:
冷藏法可以达到短期保鲜的效果 。
简单有效的办法是 , 直接放入冰箱冷藏储存 , 可以让水果保鲜一段时间 , 但是热带水果 , 大多怕冷 , 则不宜放入冰箱 , 比如香蕉、芒果之类 , 就要放在避光、阴凉的地方 。
苏打水保鲜三个月 , 没听过吧?
有些水果没有经过保鲜处理 , 是很难久存的 , 比如说柑橘类水果 , 外表皮很容易被细菌感染导致腐烂 , 可以把水果放在小苏打的水溶液中 , 浸泡一分钟 , 捞出之后晾干 , 再装入塑料袋 , 可以保鲜三个月 。 这些水果既是孩子们的最爱 , 也可以放三个月 , 不愁孩子没有水果吃 。
鸡鸭鱼肉:通过冷冻 , 保存时间可以长到半年 。 这个可以根据家里人口数量进行补充 。 人口多 , 肉类存放时间长 , 可以多储备一些 。 要是遇到紧急状况 , 这些保质期长的储备 , 就能帮我们抗更长时间 。
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速冻食品通过冷冻一些海虾、海鱼、虾滑、小黄鱼、鳕鱼、牛排、羊排、鸡翅、巴沙鱼、扇贝、瑶柱、虾皮等等也可储存较长时间 , 如北方爱吃的速冻水饺、南方爱吃的汤圆、挂面 , 包括馒头包子之类 , 也可以速冻储存 。 速冻食品不仅能充饥 , 而且保存时间长 , 换着吃也能改善口味 , 调控疫情带来的心理失落感 。 这样不仅满足了一家老小的营养补充 , 还可以给孩子每天不重样 。
坚果奶酪:一般常温保存就行 , 卡通奶酪 , 孩子都爱吃 。 干果类可以当孩子的下午茶点 , 在酸奶里放点干果碎 , 放点新鲜的水果碎 , 比如草莓、蓝莓、圣女果、猕猴桃之类都可以 , 凭孩子心情 , 喜欢吃哪些就放 。
宝妈们也要好好地爱自己 , 孩子切碎的水果核 , 水果把不要丢 , 洗洗放在玻璃杯里 , 放几朵玫瑰花 。 要是神兽让你烦燥不安 , 你也可以来点菊花 , 放点绿茶 , 妥妥的一杯水果茶就出来了 , 享受美好心情 。
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