生蚝开口了还能吃吗
1、不能吃 。开口的生蚝已经死亡 ， 不仅不新鲜 ， 且含有大量细菌、尸胺和组胺等代谢物 ， 食用之后对身体非常不利 ， 容易拉肚子、过敏和食物中毒 。
2、牡蛎 ， 俗称海蛎子、蚝等 ， 隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富 ， 而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能 。
扇贝 。生蚝做熟了就可以直接吃吗？
不用像爱情大片里一样 ， 配上红酒、蜡烛、音乐、美女 。
直接用嘴吃 ， 第一口吃原味细细品味食物本真的味道 ，
剩下的粘上蘸汁 ， 海鲜的鲜甜、配上酱汁的辛辣 ，
混合的味道在唇齿间流淌 。
今年的海鲜日子不好过 ， 从天赐的美味到人人避之不及 ，
都是疫情惹的祸 。
海鲜分为生鲜和冻鲜 ，
【生蚝开口了还能吃吗，扇贝。生蚝做熟了就可以直接吃吗？】有幸生活在滨海城市 ， 从年初到年尾都能吃到当季的新鲜海味 。
春天的虾爬子、刀鱼最鲜美 ，
夏季有大量的贝壳类可供选择 ，
秋天的海鱼、螃蟹 ， 冬天的海蛎子最肥美 。
还有当地特色的鸦片鱼、大头宝、黑鱼、蝼蛄虾、嘎巴虾、花盖蟹、大蚬子等 。
喧闹的夜市上 ， 扇贝、生蚝都是当红的爆款美食 。
配上粉丝、蒜油、小米椒 ， 通过碳火高温的传递 ，
鲜嫩的肉在滚烫的汤汁中上下舞动 ， 挑动着食客的味蕾 。
上面的粉丝吸满了海鲜的肉汁 ， 和蒜油、辣椒的味道 ，
刺溜一下 ， 比海鲜还好吃 。
同样的食材 ， 在家里蒸锅就派上了大用场 。
将扇贝、生蚝清洗干净 ， 盆中加水和盐混合 ， 放扇贝和生蚝吐沙 。
将生姜、大蒜切粒 ， 小米椒切小段、
一勺醋去腥杀菌、两勺酱油、一勺糖、少许盐、葱油混合均匀备用 。
蒸锅内防水大火烧开 ，
将扇贝、生蚝依次朝上排好 ， 盖好盖大火蒸5到8分钟 。
喜欢鲜嫩口感的少蒸一会 ，
蒸好的扇贝和生蚝都开口才能吃 。
蘸上酱汁 ， 慢慢享受食物的美味 。
提问：法国人的牡蛎、大连的海蛎子、山东威海乳山的生蚝是一样的东西吗 ， 有什么区别 。
照片来源于网络 ， 版权为原作者所有 ， 侵删 。
评论、点赞是一种积极的生活态度！推荐阅读
- 女朋友劈腿后想复合怎么办，女朋友变心了还能挽回吗
- 盐放久了能吃吗
- 男生失恋了怎么办，男生失恋了很痛苦该怎么办
- 他娶了自己的初恋女友 男生会和初恋女友结婚吗
- 索尼Z3开机密码忘了怎么办
- 男人下定了决心离婚的症状 男人提出离婚后有什么表现
- 离婚后可以怎么挽回丈夫，离婚了怎么挽回老公
- 汉堡吃了对身体有哪些坏处
- 这三个女人给了她们的答案 女人出轨被发现会改吗
- 腊肉放多久就不能吃了