居家快一个月了 , 家中存粮虽然日益枯竭 , 但还好 , 精神食粮还有很多!
以下7部高分美食纪录片收好了 , 跟着 云旅游 & 云做菜!实属打发无聊、缓解焦虑、望梅止渴之佳品 ??
文章图片
《我在市场待了一整天》
- 走入市场 , 身历其境的第一人称视角
?? 公视+(链接??评论区置顶哦)
从来没看过节奏这么慢的纪录片:居然会花整整一个多小时 , 拍一个菜市场 。
但这也是我们看过有意思的纪录片了 , 好像进行了一次沉浸式旅游——尽管我们从没去过这个菜场 , 却仿佛了解了它的前世今生、每位摊主的故事 , 和整个街区的氛围 。
文章图片
这部片子最特别的地方 , 在于请来了社会学家李明聪做主持 。 一般菜市场的纪录片 , 大多是展示一下当地物产有多丰富 , 但这位爆炸头教授的切入方式完全不同 , 会用社会学的专业视角 , 带着镜头前的观众逛 , 很有趣 。
文章图片
剧组前期花了很长时间调研 , 有一半的入镜人选是在现场“捞”出来的 。 导演采访时说:“我们有时可能点一碗牛肉面吃了一个多小时 , 或蹲在附近什么事都不做 , 慢慢观察市场人物的互动 。 ”
因为这样 , 这部片子横扫第55届金钟奖生活风格节目奖、节目创新奖和非戏剧类节目摄影奖三个大奖 。
文章图片
印象最深刻的是一位熟食店的老板娘 , 这辈子经历过很多大风大浪 , 儿子在四岁时玩火不小心把家烧掉 , 一无所有从头开始 , 人到中年又被朋友骗走一千万 , 但她还是挺了过来 。
最能触动她的是这样一件事:一位奶奶在临终前 , 让孙子跑来买她家的熟食 。 对她而言 , 莫过于一种人生成就的终极认可 。
文章图片
这部片子已经拍到第二季了 。 台北滨江市场蔬果拍卖的节奏 , 南方澳渔市的讨海人与敬天惜物 , 竹东的客家味道 , 台中第二市场的历史起落 , 台南水仙宫市场的人情味 , 花莲重庆市场的原住民风物……每个菜市场 , 在镜头前都显得那么自然 , 真实 。
文章图片
在传统市场逐渐式微的今天 , 感谢还有人记录这样平凡又鲜活的日常 。
文章图片
《小城夜食记》系列
- 何以解忧 , 唯有吃肉
?? 哔哩哔哩
凭着丑丑的吃相 , 在微博和B站坐拥着百万粉丝 , 被粉丝称为丑叔的「食贫道」 , 和B站联合出品的“野生纪实” 。
文章图片
推荐阅读
- 味蕾|被包装“耽误”的5款美食,好吃又便宜,网友:的确太低调了!
- 美食|河州味道.临夏美食 | 河州新宠小零食,好吃不止一点点
- 炒肉丝|鲜美爽口的几道家常美食,高大上卖相好,鲜香爽口老少皆宜
- 做法|香酥可口特别下饭的美食,好吃美味又下饭,端上桌倍有面
- 做法|美食推荐:酥肉,腊肉烩香干,炸油饼,草鱼烧土猪肉的做法
- 干木耳|豆角加洋葱最近火了,不炒不腌不凉拌,出锅比吃肉还过瘾
- 美食|东北人最爱的八道菜,吃过一半以上的,我确定你们都爱上东北了!
- 方法|清明节气后清肝养心食疗食谱,调理肝脏补肾养阳,享受美食助健康
- 美食|3款办公室必吃的人气小零食,解馋好吃价格低,双十一别忘多囤点
- 美食|夏天最爱的懒人早餐,不加油不加水,10分钟搞定,连吃5天都不腻