1、主料：手擀面、豆角 。配料：蒜、葱、肉 。
2、豆角、肉洗净改刀备用 。
3、油锅里炒香肉 。
4、加葱和蒜 。
5、后加入豆角加入酱油炒制三四分钟 。
6、炒香后加入水（末过豆角即可） 。
7、等水开后把面铺在豆角上 。
【蒜苔可以和豆角一起做焖面】8、盖上锅盖，焖五六分钟即可（中间要翻动面条一次） 。
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