【不能与螃蟹同吃的食物 哪些食物不可以搭配在一起吃】错配鸳鸯危害健康第一 ， 萝卜加水果如果两者长期同时经过代谢后 ， 身体内会很快产生大量的硫氰酸 ， 而硫氰酸可以抑制甲状腺素的形成 ， 阻碍甲状腺对碘的摄取 ， 从而诱发或导致甲状腺肿 。
第二 ， 牛奶加果汁牛奶中蛋白质丰富 ， 80%以上为蛋白 。酪蛋白在酸碱度4.6以下的环境中发生凝集沉淀 ， 不利于消化吸收或引起消化不良而腹泻 。所以冲调牛奶的时候不宜加入果汁等酸性饮料 。第三 ， 海鲜加水果、鱼虾、藻类等含有丰富的蛋白质和钙等物质 ， 如果和含鞣酸的水果同时 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且容易使海鲜中的钙质与水果中的鞣酸结合 。这种物质可以刺激粘膜形成一种不易消化的物质 ， 使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。第四 ， 肉类加茶饮茶中的大量鞣酸与蛋白质结合 ， 会产生具有收敛性的柔酸蛋白质 ， 使肠胃蠕动减慢 ， 延长粪便在肠道的滞留时间 ， 形成便秘 。第五 ， 白酒加胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 与酒精一起进入人体 ， 就会在肝脏中产生毒素 ， 使肝脏受到破坏 ， 引起肝病 。第六 ， 咸鱼加西红柿咸鱼咸鱼不适合与西红柿 ， 香蕉以及乳酸饮料搭配使用 。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌作用下还原成亚硝酸盐 ， 再加上西红柿等所含的氨类 ， 可以产生强致癌物 ， 引起胃肠、肝等消化器官的癌变 。
避免与螃蟹一起吃的食物 。螃蟹不仅肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 而且营养丰富 ， 蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍 ， 钙、磷、铁和维生素a的含量也比较高 。此外 ， 螃蟹还富含谷氨酸、甘氨酸等多种人体必需的氨基酸 。但需要提醒大家的是 ， 螃蟹虽好 ， 饮食禁忌也不少 ， 最好避免与下列的食物一起吃 。
第一 ， 柿子每年螃蟹大量上市的季节 ， 也正是柿子成熟的季节 ， 但螃蟹与柿子却正是餐桌上的冤假 。蟹肉中富含蛋白质 ， 而柿子中含有大量的酸 ， 两个一起吃 。柿子中的鞣酸可以使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物 ， 食用后难以消化 ， 长时间停留在肠道内 ， 还会发酵腐败 ， 引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适 。
第二 ， 茶水许多人吃完螃蟹后 ， 总是习惯性的喝点水 ， 以为这样可以帮助消化 ， 却不知道这样反而会引起消化不良 。一方面 ， 吃螃蟹的时候喝茶水会冲淡胃液 ， 不仅妨碍消化吸收 ， 还降低了胃液的杀菌作用 ， 为细菌提供了可乘之机 。另一方面 ， 茶水和柿子一样也含有鞣酸 ， 一起吃会引起肠胃不适 。
第三 ， 梨虽然梨是缓解秋燥的良药 ， 但是吃螃蟹的时候最好和梨暂时保持距离 ， 特别是脾胃虚寒的人更应该格外注意 。这是因为梨为凉性食物 ， 与寒性的螃蟹同时会损害脾胃 ， 引起消化不良 。同理 ， 吃完螃蟹也不应该立即饮用冰水或进食雪糕等冷饮 ， 否则容易产生腹泻 。
第四 ， 羊肉羊肉也不适合与螃蟹一起吃 ， 就是因为羊肉性味甘热 ， 而螃蟹性寒 ， 两者一起吃 ， 不仅大大减低了羊肉的温补作用 ， 而且有碍脾胃 。对于素有阳虚或脾虚的患者 ， 极易因此而引起脾胃功能失常 ， 进而影响人体的元气 。同理 ， 螃蟹也不应该与具有温补作用的狗肉、泥鳅等一起吃 。
推荐阅读
- 食用螃蟹的注意事项 刚死的螃蟹能吃吗
- 枸杞泡水喝的正确方法 枸杞泡茶有什么作用与功效
- 淘宝上加入购物车不买可以吗 淘宝不能加入购物车怎么回事
- 红姨为什么吓人照片 红姨恐怖图片为什么不能搜索，曾因太吓人被要求更换图片
- 通婚和结婚有什么区别
- 马福君赵奢阏与之战 赵奢为何能大败秦军
- 虾怎么做好吃
- 冬泳后能不能洗热水澡
- 车前草的功效与作用治疗痛风 灯心草的功效与作用
- 冬天跑步的好处与坏处