绿豆放入凉水内浸泡半小时搓洗干净后 ， 放入锅内并加入适量清水 ， 盖锅大火煮开后转中火熬煮 ， 水分快煮干时加入开水继续煮开 。最后加入冰糖大火煮开后转中火煮20分钟 ， 就可以做成美味可口的绿豆汤 。
绿豆汤的做法
准备食材：绿豆、冰糖、水 。
1、绿豆用凉水浸泡半小时左右 ， 再用清水搓洗干净 。
2、锅内倒入清水和绿豆 ， 水量建议没过绿豆2～3公分左右 。
3、开大火煮开后转中火熬煮 ， 水分快煮干时 ， 加入开水盖上锅盖继续煮开 。
【绿豆汤怎么做】4、加入冰糖、盖上锅盖大火煮开后 ， 切换中火煮20分钟 ， 绿豆酥烂、汤色碧绿时 ， 美味可口的绿豆汤就做好了 。
