土豆丝煎蛋的用料土豆2个鸡蛋4-5个白胡椒粉1茶匙盐1茶匙葱花适量黑芝麻适量椒盐适量土豆丝煎蛋的做法【土豆丝煎蛋的做法步骤】
步骤1：土豆擦丝 ， 倒入清水中洗净淀粉；
步骤2：捞出沥干；
步骤3：蛋黄、蛋清分离；
步骤4：土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀；
步骤5：并倒入适量的蛋清搅拌；
步骤6：锅中倒入油 ， 取一人份的土豆丝放入锅内 ， 用筷子凹出圆形 ， 中间留空 ， 小火煎2分钟左右；
步骤7：蛋黄打散 ， 倒入中间的凹槽内 ， 成型后煎至金黄色翻面；
步骤8：待另一面也变成金黄色后即可盛出；
步骤9：撒上椒盐、葱花和黑芝麻即可 。
步骤10：来 ， 张嘴~
土豆丝煎蛋的烹饪技巧
推荐阅读
- 番茄火山土豆泥的做法
- 丝巾搭配衣服技巧 丝巾如何搭配衣服好看
- 土豆丝泡了一晚上还能吃吗
- 啤酒土豆烧鸡家常做法分享 土豆烧鸡怎么烧好吃
- 贵州香酥辣椒丝的做法
- 白菜和土豆怎么炒好吃
- 面部红血丝怎么治疗？ 脸上的红血丝怎么消除
- 轻微发青没发芽的土豆能吃吗
- 麻辣鸡丝酱料怎么拌 麻辣鸡丝怎么拌酱料
- 黄花菜炒肉丝大厨做法 黄花菜炒肉怎么做好吃