菠萝蜜肉是硬的还是软的 _菠萝蜜

菠萝蜜肉是硬的还是软的

成熟菠萝蜜是软的，未成熟的菠萝蜜是硬的。还未完全成熟的菠萝蜜咬上去口感脆脆的，随着果实成熟，有些品种的口感依然很脆，另外一些品种就会变得绵软。菠萝蜜的味道甜中带酸，回味清爽。
这个菠萝蜜是不是坏了吗？没熟，摸着挺硬，闻着也是青涩的香味，但是整个基本上是这个颜色？【菠萝蜜肉是硬的还是软的】你好，这个菠萝蜜不是坏的哦！坏的果子外表皮是发霉出水的，菠萝蜜初时青绿的，随着果实的成熟，外表也逐渐发黄。关于确切的成熟的判断，其实是比较困难的，就像苹果的成熟一样，青的时候也可以吃，红的时候也可以吃，只是口感的差异罢了。加之如果你是市场买的，一般而言，应该是成熟的。需要提醒的是，菠萝蜜还是比较耐存放的，所以，即使多存放一段时间也没有关系的。
比较成熟的菠萝蜜是香甜的，甚至甜的有些让人发腻，另外实在不懂判断就开一个3cm左右的三角形，可以尝一下里面果肉甜不甜！如果我的回答帮助到你，望采纳！谢谢！
如何区分菠萝蜜是干苞还是湿苞？夏天的菠萝蜜大量成熟的季节，对于喜欢吃菠萝蜜的人来说是非常开心的，由于菠萝蜜的品种比较多，而且每一个品种的菠萝蜜都有不同的口感，常见的菠萝蜜品种按照肉质来区分可以分为干苞和湿苞两种，那么怎么把它们区分开来呢？以下两点是关键。

第一点：首先从外形上区分，干苞菠萝蜜的个头往往比湿苞的品种更大，通常比湿苞大一倍以上，而湿苞菠萝蜜通常也就十几斤算是很大的了。
到了差不多成熟的时候（大概9成熟），湿苞菠萝蜜表皮用手按一下就会发现特别多柔软，虽然表皮比较软，但是表皮颜色还是比较绿的。如果是干苞菠萝蜜，在9成熟的时候用手按表皮你会发现整个还是比较硬的。

第二点：说到里面的肉质区分，湿苞菠萝蜜的肉质就是黏糊糊的，也就是特别的柔软，用手拿起来容易滑手，尤其是切开以后里面的白色乳胶分泌特别多，但是湿苞口感往往比较甜。而干苞菠萝蜜切开以后分泌出来的白色乳胶比较少，肉质更加爽脆，用手很容易拿起来食用，有一些干苞菠萝蜜也是比较甜的。相对于湿苞菠萝蜜，更多的消费者还是喜欢干苞菠萝蜜。