广东的特色小吃有中山粉果金吒、蕉蕾粥、三乡濑粉、菊花炸鱼球、淡水酥丸、东江鱼丸、龙门米粉、东江盐焗鸡、艾角、九江煎堆、西樵大饼、平洲福肉饼、石湾鱼腐、高明濑粉 。
1、艾角
艾角是广东惠州的特色小吃 , 是惠州特有的过冬习俗 。民间俗话称为“角仔” 。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉 。先取本地野生艾草 , 用开水煮后用刀剁烂 , 制成食用艾 。之后混合米粉做成粉皮 , 以豆蓉;花生、白糖和蛋丝分别制作成咸、甜各料做馅包成角状 。吃起来软糯可口 。
2、三乡濑粉
以优质粘米为主要原料 , 并选用当地的优质矿泉水 , 拌和成稠度适中的粉浆 , 蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉 , 成品配上上汤肉料 , 吃起来粉条润滑爽口而有弹性 , 非常可口 。
3、龙门米粉
龙门米粉选用优质的黄粘米作原料 , 用优质的山泉水和合加工精制而成 , 粉丝透明 , 幼滑、爽口 , 不易断 , 用沸水泡片刻 , 加入调味品即可食用 。作主食老少皆宜 , 作早餐更是干吃或配上上汤均可 , 因此 , 深受人们的欢迎 , 是不可多得的特产 。
4、九江煎堆
【广东有哪些特色小吃 广东特产】 九江煎堆是广东佛山的特色小吃 , 是由糯米粉 , 冰片糖 , 花生仁 , 炮谷 , 白芝麻 , 桔饼等原料制作的食品 , 所制作出来的九江煎堆甘香松脆 , 与全国各地的煎堆都不同 , 中国其他地方一直沿用圆煎堆 , 而九江煎堆确实扁的 。
推荐阅读
- 三个摄像头的手机有哪些
- 红米k40没有耳机孔怎么听歌
- vivo旗舰机有哪些系列
- 女性如何拥有一双美腿,六个瑜伽动作帮你忙
- 川菜都有哪些经典菜
- 山楂和红果有什么区别
- 电脑怎么使用画图
- Linux初学者学习命令有什么意义?
- 没有保存的微信群怎么找出来
- LVS的三种负载均衡方式有哪些区别?