汝窑：因北宋属汝州而得名 。北宋晚期为宫廷烧制青瓷 ， 又称北宋官窑 。釉色以天青为主，用石灰一碱釉烧制技术 ， 釉面多开片，胎呈灰黑色，胎骨较薄 。钧窑：此地唐宋时为钧州所辖而得名 。始于唐代，盛于北宋 ， 至元代衰落 。以烧制铜红釉为主，还大量生产天蓝、月白等乳浊釉瓷器，至今仍生产各种艺术瓷器 。定窑：因唐宋时属定州而得名 。唐代已烧制白瓷，五代有较大发展，白瓷釉层略显绿色，流釉如泪痕 。北宋后期创覆烧法 ， 碗盘器物口沿无釉，称为“芒口” 。南宋官窑：宋室南迁后设立的专烧宫廷用瓷的窑场 。两窑烧制的器物胎、釉特征非常一致，难分彼此 ， 均为薄胎，呈黑、灰等色；釉面开片 ， 器物口沿和底足露胎，有“紫口铁足”之称 。哥窑：胎有黑、深灰、浅灰、土黄等色 ， 釉以灰青色为主，也有米黄、乳白等色，由于釉中存在大量气泡、未熔石英颗粒与钙长石结晶，所以乳浊感较强 。釉面有大小纹开片，细纹色黄，粗纹黑褐色，俗称“金丝铁线” 。
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