茶盘/壶承茶洗顾名思义是用来洗茶器的工具,用竹筷夹着茶杯在里边洗干净后,再给自己和客人喝茶,这样可以帮助洗去茶杯上的细菌等微生物的残留。现在图方便也可以直接拿沸水去冲烫茶器,然后把废水倒入建水或茶盘内。
茶盘的种类很多,有木质的、竹制的、陶瓷的、乌金石的,基本上是按个人审美来选择,毕竟一样东西不可能用一辈子,可以换着心情用~
很多人用这种电木材质的,优点是结实美观,不易开裂,磕磕碰碰不会损坏茶器,缺点是容易留下茶渍,需要清洗的勤快一些,懒人慎选。
【 茶叶罐|飘窗上的“一平米茶室”,我的喝茶小天地好物推荐】
我的茶桌比较小,地方有限,用的是带有蓄水功能的茶盘,可以直接把洗茶水倒入在茶盘里,既可以当茶盘又能当壶承,还能直接在茶盘上淋壶,一盘多用。
茶盘分为上下两层,上层是陶瓷窑变铁金釉的,有些浮雕纹理,左下角刻了一朵莲花浮雕。茶盘上有几个出水孔,利于排水,但还是比较容易积水的。
下层是储水盘,密胺材质的更轻便,不容易发霉,储水量有1500ml,水存个1、2天再清理也不会发霉发臭,黑色也不容易染色,懒人可以偷懒。
如果没有茶桌,一个小茶盘就能放下所有东西,开始喝茶啦~
我常用的还有这个黑檀木的壶承,也叫干泡台,它整体是由实木制作的,小壶放上面刚好,可以储存少量的水。
还有一种带少量储水功能的壶承,可以用来淋壶~把紫砂壶放上面,能收集少量废水。
茶滤 如果你不喜欢喝茶的时候喝到茶渣,那茶滤是个有备无患的东西,茶滤主要作用,就是过滤。
在冲泡撬得比较碎的饼茶时,有茶滤的帮忙可以有更好的喝茶体验。要是没有茶滤,在倒出茶汤时,会有不少碎茶末掉入公道杯中,喝茶时的口感和幸福感直线下降。并且,过多的碎茶在茶汤中,对汤水的滋味有所影响。
茶滤有纱布的、不锈钢的、玻璃的、陶瓷的,我的茶滤是陶瓷一体的,容易清洗,不留异味。
我买的是陶瓷一体成型的,孔数达3989孔,细密程度类似于纱网了,过滤的很干净,冲洗起来也很方便,经久耐用,不会像纱布或不锈钢滤网那样,用一段时间就要更换。缺点是有些茶豪会留在孔里,不过用冲牙器对着冲一下就出来了。
有一个侧把手,放置的时候不会烫手,口径适合大多数公杯,还有一个底座可以放置,推荐~
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