黄油可以做什么甜品,马斯卡彭芝士可以做什么甜品( 二 )


黄油可以做什么甜品,马斯卡彭芝士可以做什么甜品


14.模具底部用之前制作的手指饼干在咖啡朗姆酒中滚一圈铺满
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15.倒入一半的芝士奶油蛋黄糊
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16.再铺一层沾满咖啡朗姆酒的手指饼干
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17.将剩余的芝士奶油蛋黄糊倒入模具中
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18.放入冰箱冷藏4小时,再用可可粉均匀的洒在表面作为装饰即可
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提拉米苏蛋糕成品图
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可以直接吃,马斯卡彭是一种意大利奶酪,属于奶油奶酪的一种 。经典的吃法是和新鲜水果块或者蔬菜一起搅拌着吃,也可以制作成甜点 。
马斯卡彭派的做法:
准备材料:低筋面粉200克、玉米淀粉25克、泡打粉5克、鸡蛋3个、马斯卡彭150克、鲜奶油150ml、牛奶120ml、白糖180克、盐2克、黄油180克
制作步骤:
1、准备材料 。黄油室温软化 。烤箱180度预热 。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐过筛备用 。黄油和牛奶隔水融化,备用 。
2、鸡蛋和白糖放入打蛋盆里打发 。提起打蛋器,蛋糊滴落纹路可以停留2秒不会消失 。
3、将过筛好的粉类分次加入蛋糊中,拌匀 。
4、再加加热好的黄油液,分次慢慢加入蛋糊中 。再加入鲜奶油、马斯卡彭,轻轻拌匀 。
5、蛋糊倒入模具中,轻轻磕去大气泡 。
【黄油可以做什么甜品,马斯卡彭芝士可以做什么甜品】6、放入烤箱 。上下管,180度烤35-40分钟 。就可以食用了 。

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