感请 。
现在已经步入中伏了，气温还是一如既往的高，那在这么炎热的夏天也一定要注重饮食 。为自己的身体负责，在三伏天里吃什么食物最好？
中医认为阴阳是世间万事万物的根本，“法于阴阳，和于术数”，从其根本，是养生的最高境界 。春夏属阳，秋冬属阴 。故经典《黄帝内经》讲：“春夏养阳，秋冬养阴” 。那么三伏天是一年中阳气最旺的时候，一定要重点保护好阳气 。
明白这个根本道理，你就会轻松的分辨很多营养学伪专家的谣言 。我们该吃什么肯定是应季的食物 。夏天有西瓜，“西瓜是天然的白虎汤”，故我们可以吃西瓜清热消暑 。夏天有苦瓜，“苦味可以入心”，故我们可以吃苦瓜清心除烦 。夏天有生姜，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，故我们可以吃生姜，温胃散寒 。但是夏季大自然中没有冰，所以我们不能吃太多的冷饮雪糕，但是自然界没有空调，所以我们不能吹太多的空调 。
人是大自然的一部分，天地是人类万物的母亲 。所以我们的生活节奏处处要与自然相适应 。《素问·四气调神大论》：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也 。”这句话大概意思就是讲，夏天自然界阳气外浮，天地之间生机勃勃，我们一定要顺应这个规律，不要过于贪图空调的凉爽，就可以使我们一年中身心健康 。
有朋友想知道，三伏天养生究竟应该多吃些什么呢？我的回答非常简单，“道法自然”，这个时候自然界有什么我们就多吃什么 。
在三伏天里老人和小孩吃得食物应以清淡、温热、软硬适中，多吃蔬菜水果水多喝汤为主 。有6条原则:
一吃面食 。俗话说头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋 。因为夏天温度高，特别是三伏天更是温度高又潮湿闷热 。老人和孩子身体会损失不少蛋白质、氨基酸等矿物质 。而吃面喝汤恰恰补充了这一点 。
二吃点鸡肉 。由于天气热，除了补充点营养外，鸡肉还可以起到去湿强身的作用 。
三吃点水果蔬菜 。补充人体各种维生素如胡萝卜、柠檬、西红柿、黄瓜等 。
蔬菜水果不能互相替代
合理膳食是健康的基石，成人每日的食谱应包括人体需要的矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维七大营养素 。
其中蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、糖类和纤维素，增强人体抵抗力，畅通肠胃 。“蔬菜不能代替水果，水果不能代替蔬菜” 。
蔬菜水果中各自含有不可替代的营养素，能补充人体所需各种营养物质，每天应至少补充蔬菜400-500克，水果100-200克 。五谷杂粮是主食，荤素适当搭配，夏季饮食以“清淡”为主，清淡的实质是少用油脂，绝不是不食肉类 。
四吃点姜 。可以早上吃点姜片 。因为姜有补阳的作用，同时还有散寒发汗 。
五喝点茶 。茶有消暑、解毒、止渴、温胃、提神的作用 。根据自身选择不同的茶 。
六是吃点苦 。苦味有利去肝火，消除人们所表现出来的烦躁、激动、失眠 。如苦瓜、苦菜、苦荞麦 。
六是清热解暑的食物
天热出汗多，如果补水不及时，很多人都会出现嗓子疼、牙疼、口腔溃疡等症状 。夏季适合吃的清热去火的应季食材有苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜等瓜类蔬果以及绿豆汤和莲藕 。
俗话说“热在三伏”，在饮食上应注意清热祛暑，多吃果蔬粥汤 。将小暑节气的饮食概括为“三花三叶三豆三果” 。
三花：金银花、菊花、百合花
冲泡成茶，消暑佳品
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