干香菇怎么炒好吃
用料：茭白4个、香菇9朵、豆腐干3块 。
做法：
1、材料全部洗净切好 。
【干香菇怎么炒好吃，干香菇怎样炒好吃又嫩？】2、锅中放适量油加热 。
3、油炸豆腐干 。
4、下葱根部炒香 。
5、下入所有菜一起炒 ， 加盐、白糖、老酒 。
6、起锅前加美味鲜酱油提味调色即可 。
干香菇怎样炒好吃又嫩？1 ， 把干香菇放入水中泡开 ， 将泡开的干香菇切成小块 。
2 ， 开火 ， 锅里放入20g油烧热 ， 倒入榨菜翻炒几下 。
3 ， 倒入切好的香菇 ， 再加入黄酒继续炒 。
4 ， 再加入黄酒继续炒 ， 放入30g盐 。
5 ， 放入5g酱油炒下 ， 加入适量的开火 ， 盖上锅盖煮一会儿 ， 把香菇煮熟 。
6 ， 关火 ， 加味精 ， 翻炒一下 ， 即可 。
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