海螺素有“盘中明珠”的美誉 。海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，是一道味道鲜美的海鲜食品 。
半斤以上的海螺煮多久能熟？
海螺肉味道鲜美，水煮海螺吃的就是海螺的鲜味 。水煮海螺做法简单，但也是不好掌握的一种做法 。煮海螺一般根据大小而定，小点的海螺煮8-12分钟就可以了，要是半斤一个的海螺，一般需要煮20分钟左右 。
海螺的吃法很多，水煮海螺味道鲜美，但不建议直接将海螺煮熟了蘸料汁食用，因为海螺肉肉质紧密，整块海螺肉放到口中，并不能真正体验到海螺肉的鲜美 。
那海螺怎么做好吃？这里跟大家分享一下葱油螺片的做法，葱油螺片做法简单、但味道鲜美，即可以保持海螺的味道鲜美，而是上桌食用更为方便 。
葱油螺片制作方法
1.新鲜海螺去壳取肉，洗净后切成1~1.5毫米厚的片 。
2.锅中水烧沸，下入螺片焯2~3秒即捞出迅速放入冰水冷却后装盘 。
3.锅内倒油、大葱煸香，加入食盐、生抽，关火，将葱油淋到海螺片上即
【海螺煮多久，半斤重的海螺要煮多久】**焯水时间一定要短，沸水下锅后就要捞出，如果焯水时间过长，就会影响螺片的口感 。
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