秋葵简易做法
食材:秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉 。
1、准备适量秋葵 , 用清水洗干净 。
2、锅中加适量清水烧开 , 加入一勺盐 , 放入秋葵焯水1分钟左右 , 捞出过凉水 。
3、焯过水的秋葵沥干水分 , 斜切成1厘米左右的厚片 。大蒜2瓣切成末 。
4、锅中倒入少许油烧热 , 下蒜末爆香 。
5、倒入秋葵翻炒2分钟 。
6、加入一勺蚝油 , 一小勺剁椒 , 少许白糖(白糖按自己喜好 , 不喜欢吃可以不加) , 翻炒均匀 , 最后撒少许胡椒粉 , 出锅装盘即可 。
秋葵怎么做好吃又简单的做法大全?秋葵炒香干好吃:
1、秋葵炒香干
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食材:
秋葵适量、香干适量、干辣椒适量、蒜、盐、胡椒、白醋适量;
做法:
1.秋葵洗净切段 , 香干切块焯水捞出控干 , 辣椒剪成丝 , 蒜切片 。
2.锅里放油 , 炒下锅辣椒段蒜片 。
3.倒入秋葵和香干 , 调入白醋 。大火炒均匀 。
4.调入盐 , 胡椒粉 , 继续大火翻炒
5.秋葵完全断生即可 。
2、秋葵培根卷
食材:
秋葵适量、培根适量、胡椒粉适量、生抽、盐、油适量
做法:
1.培根冲洗一下 , 用适量的生抽和胡椒粉抓匀 , 腌制一会儿 。
2.锅中倒入清水 , 加适量的盐和油 , 将洗净的秋葵放入 。
3.煮开后 , 秋葵颜色变深 , 关火 。
4.秋葵捞出放盘中放凉 。
5.腌好的培根对半切 , 半片卷一根秋葵 , 用牙签固定好 。
6.锅中放少许油 , 将秋葵培根卷放入 。
7.中火煎熟即可 。
3、秋葵炒虾仁
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食材:
秋葵适量、虾仁适量、胡萝卜适量;
做法:
1.虾仁去除沙线 , 用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会 。
2.锅里油烧热 , 放虾仁滑熟 , 盛出 。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒 , 调盐 。
【秋葵简易做法,秋葵怎么做好吃又简单的做法大全?】4.最后放虾仁翻炒均匀即可 。
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