1.鸡翅洗净 ， 在鸡翅2面各划几刀 。姜切片 。
2.锅中放入适量水 ， 放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用 。
【可乐鸡翅的做法视频 可乐鸡翅怎么做】 3.锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入鸡翅小火煎至2面金黄 ， 放入姜片、干辣椒、桂皮 ， 倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开 ， 换小火煮至汤汁浓稠即可装盘 。
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