把珍珠奶茶拆解开来 ， 不外乎就是糖、奶精、廉价茶叶所泡出来的茶汤、淀粉制成的珍珠(还不知道是否含有塑化剂和修饰剂) ， 无论是高热量的糖、淀粉 ， 或是由脂肪加乳化剂与香料所制得的奶精 ， 都没有任何营养 。
就算有些高级的奶茶以鲜奶取代奶精 ， 然而鲜奶也因为跟茶混合在一起的关系 ， 蛋白质变成了人体难以消化的蛋白质聚合物 ， 钙质形成了无法吸收的草酸钙 ， 还是等于没有营养价值 。
高油高糖会转换为脂肪囤积 ， 奶精中的修饰剂甚至会造成钙质流失 ， 而钙质有稳定肌肉结构的功用 ， 所以喝一杯热量直逼700大卡的珍珠奶茶 ， 就是在摧毁肌肉、堆积脂肪！
2、鸡排
珍珠奶茶的好朋友—鸡排 ， 当然也好不到哪里去 。 无论炸或烤 ， 高温下的油脂与裹粉都会产生大量的自由基 ， 而攻击性极高的自由基会打破肌肉细胞膜 ， 使肌肉组织崩塌、坏死 ， 同样是妨碍健身的坏朋友 。
至于鸡肉不是算优质蛋白吗？这只适用于低温烹调的蒸煮鸡肉 ， 经过高温“加工”的蛋白质大多都已变性 ， 除了难以被消化吸收之外 ， 还可能夹带致癌物 ， 搭配胡椒盐与高油齐发威 ， 毁肌功力一流！
见的加工肉(香肠、汉堡肉、热狗、火腿)与鸡排一样 ， 经常披着“蛋白质”的外衣招摇撞骗 ， 但内含的糖、油、盐、人工添加物、亚硝酸盐 ， 加上煎、烤、炸的烹调方式 ， 同样成了变性蛋白质与自由基搭配高热量添加物的组合 。
吃根烤香肠或炸热狗 ， 身体在清除这些有害物质的过程中 ， 肌肉组织也饱受流弹所伤 。
4、碳酸饮料
口渴的时候 ， 来罐可乐或碳酸饮料 ， 不管是否为“零卡” ， 都不利于健身 。 这类饮料的主要成分就是糖、碳酸盐及磷酸盐；糖会造成发炎、破坏肌肉组织 ， 碳酸盐及磷酸盐则会抓走钙质、破坏肌肉结构 ， 并且伤害肾脏功能 。
至于“零卡”饮料所使用的人工代糖均要透过肾脏代谢 ， 偏偏健身所需要的蛋白质也要由肾脏代谢 ， 所以这些饮料无异于破坏了身体吸收代谢蛋白质的管道 。
5、果汁
不喝可乐那果汁总可以了吧？一般的市售果汁几乎都是还原果汁 ， 而还原过程中会添加香料、色素、糖以维持消费者“想像”中的水果风味 ， 除了水果原有的维生素矿物质大量流失 ， 这些人工添加物都会增加肾脏负担 。
有些果汁甚至是合成果汁 ， 也就是完全以化工方法所调配出来的水果色、香、味；这样的化工糖水 ， 只有热量而几乎没有营养 ， 会让辛苦健身的成果付诸流水 。
很多人爱吃垃圾食物 ， 甚至觉得生命中不该少了“美食”的位子；再回头看看那些可能被称为美食的垃圾食物 ， 最好少吃 ， 以免糟蹋了健身所付出的血泪与汗水 。
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