特点：作为红烧肉家族中“块头最大”的一员， 东坡肉从视觉上看起来绝对是圆润丰满诱惑力十足 。 辅之以江浙菜系特有的精工慢火烹饪， “东坡肉”真正是肥而不腻， 肉香四溢 。 用杭州话说， 真是“到门”！
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