锡纸氧化了不能用 , 锡纸是用铝制造的 , 放置时间过长 , 有的锡纸会变成灰色 , 而有的锡纸变成了黑色 , 这是由于锡纸发生了氧化 。锡纸常用来包装食品 , 氧化的锡纸最好别再用 , 购买新的锡纸使用即可 。锡纸的颜色为银白色 , 锡纸的耐热性很好 , 质软容易变形 , 像纸巾一样 , 变形后不会反弹 , 可以定性 , 还能遮光 , 主要用于烧烤 , 还能包装各种各样的食物 。
发展历程:
【锡纸氧化还能用吗】最初的锡纸真的是锡造的 , 锡纸是比铝箔软的 , 包裹食物多少会带点锡味 , 同时锡纸因其熔点较低不可加热 , 如需要烧烤食品 , 烘焙食品时就无法使用锡纸 。自从有了铝箔纸后 , 因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化 , 可以适用于普通烧烤食品 , 烘焙食品 , 甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙 , 干净卫生而同时又保持原有风味 。故后来铝价降低后 , 铝箔取代了锡纸在日常生活中出现 。
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