白酒保质期多长时间 ， 白酒保质期一般是多久一般来
说啤酒保质期是3个月 ， 开瓶之后 ， 当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长 ， 有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒 ， 要看酒精度与厂家 ， 品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大 。如果是小酒厂生产的白酒 ， 有的掺有香料、香精与酒精 ， 本身就不能喝 ， 更谈不上保质期了 。对于“越陈越香”的说法 ， 是指在密封的酒桶中酿造存放的酒 ， 装瓶的酒时间长了味道可能会变淡 。
白酒经过较长时间的贮存 ， 其质量会变得温润醇厚 。因此 ， 有些人认为白酒越陈越好 。其实 ， 并不尽然 。虽然白酒没有保质期 ， 但酒在存放过程中 ， 酒中的醇类会和有机酸起化学反应 ， 产生多种酯类物质 ， 各种酯类都具有各种特殊的香气 。由于酒中的酯化反应相当缓慢 ， 因此 ， 优质酒一般需要贮存三四年 ， 甚至更长一点的时间 。但是 ， 酯化反应到了一定程度就会趋向平衡 ， 出现停止状态 ， 如果继续贮存 ， 会使酒精度数减少 ， 酒味变淡 ， 挥发损耗也会增大 。特别是目前有些中档和低档白酒 ， 在勾兑过程中添加了香味剂 ， 这类酒更不能较长时间存放 。否则 ， 酒质会变得苦涩腻味 。所以 ， 白酒贮存也有适当的时间 ， 并非越陈越好 。
五粮液能存放多久？五粮液是白酒 ， 存的时间越长越好 。
白酒的酒香是来自于酒里的酯化反应 ， 但酒精发生酯化反应速度很缓慢 ， 一般情况下 ， 新酿制出来的白酒至少存放3-4年 ， 才能酿造出酒香味 ， 这样口感才好 。
白酒是只有生产日期的 ， 它一般不会标有保质期 ， 但这也不意味着白酒存放时间越长越好 ， 酒精的酯化反应不是永远存在的 ， 当酯化反应达到巅峰时 ， 它的反应速率会更加缓慢 ， 最终这一反应就停止了 ， 如果继续长时间存放白酒 ， 酒精度数就达不到了 ， 酒精慢慢挥发 ， 酒的香味儿也逐渐变淡 。
扩展资料：
酿造方式：50度以上的酱香型白酒可以储存一段时间 ， 一般来说 ， 瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题 ， 但总的来说 ， 存放时间越长 ， 酒的酒精度会降低 。
【60度的白酒能喝吗 50度的白酒可以储存多少年】同时某些成分会出现分解的现象 ， 导致酒变淡变酸 ， 即便不出现变质 ， 也会在一定程度上影响白酒的风味 。而对于一些低端白酒而言 ， 因为往往勾兑了香味剂 ， 这就更不能长期存放了 。
储存条件：虽然储存条件不比红酒严格 ， 但白酒也不能随便丢一边三五年后再喝 。要想长时间存放白酒而不影响其风味 ， 储存温度最好稳定在20℃上下 ， 而且环境要阴暗潮湿通风 。
是否开封：一些饮料保质期为一年 ， 但开封后储存时间则会迅速缩短到一天以内 ， 白酒也不例外 。
白酒开封后最好当天饮用 ， 即便要存放也要做好二次密封 ， 而且置于阴凉湿润恒温处 ， 但最多不能保存超过3天 ， 否则不仅味道会又苦又涩 ， 喝了以后也更容易头痛 。
推荐阅读
- 当代大学生懒散的现状 当今大学生的普遍现状
- EVA是什么 EVA为什么这么火
- units是什么计量单位 pNa是什么计量单位
- 杜海涛的老婆资料简介 【扒】杜海涛个人资料简介及家世被扒
- 南希名字寓意解析
- 八月十五的习俗
- 泰式冬阴功汤的做法步骤
- 州和府的区别
- 宥宥小名的寓意是什么
- 奶油蘑菇浓汤的做法步骤