蜂蜜柚子茶制作方法
用料：柚子一个、蜂蜜５００克、冰糖１５０克、食用盐适量、清水两碗 。
1、柚子洗干净 ， 用盐把表面的蜡搓掉 。用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮 。
2、把柚子皮切成细丝 ， 放入淡盐水中浸泡 ， 期间换三次水 。柚子肉剥成小碎块 ， 最好碎一点 。
3、锅中加入两碗水 ， 加入泡好的柚子皮 ， 加入冰糖熬制 。
4、大火煮１０分钟柚子皮 。倒入柚子肉 ， 开锅以后继续小火煮１个小时 ， 至柚子茶汤汁变少 ， 变粘稠 。做好的柚子茶 ， 凉了之后加入５００克蜂蜜 ， 密封保存即可 。
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