步骤1
准备食材：苦瓜50g、鸡蛋3个、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油适量 。
步骤2
将洗净的苦瓜从中间切开，然后去瓤，切成小薄片 。
步骤3
锅中倒入适量清水，加入盐、色拉油，将水烧开 。
步骤4
将切好的苦瓜放入水中焯烫至断生，然后捞出，沥干备用 。
【苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做】
步骤5
鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌，然后加入味精，胡椒粉，打散 。
步骤6
将苦瓜片倒入蛋液中，拌匀 。
步骤7
锅中倒油，（苦瓜蛋液）倒入锅中，用小火煎至两面呈金黄色，然后捞出盛入盘中 。
步骤8
最后将煎好的鸡蛋切成菱形小块，摆盘即可 。
推荐阅读
- 青海是哪里的
- 婆媳关系怎么处理才和谐，女性不要小看婆婆的家庭影响力
- 太平洋在哪里
- 醋烹黄豆芽的做法 醋烹黄豆芽怎么炒
- 眉山在哪里
- 煎辣椒的做法 怎么做煎辣椒
- 盐水大虾的做法 盐水大虾怎么做
- 0898是哪里的区号
- 三色蒸蛋的做法 怎么做三色蒸蛋
- 情感口述：婚后四年的无性婚姻，老公的一句话让我彻底死心