花生碎能做哪些菜
花生碎可以做养生花生碎拌马齿苋、黄豆面花生碎驴打滚、凉拌香菜花生碎、煎糍粑、芝麻花生碎包子 。
1、养生花生碎拌马齿苋:马齿苋入锅焯烫后捞出,摊开散热 。蒜泥中加入白糖、米醋、生抽、香油搅拌均匀 。冷却的马齿苋加上蒜泥汁拌匀 。最后撒上花生碎即可 。
2、黄豆面花生碎驴打滚:将牛奶倒入面粉中和成面团,蒸后擀平 。上面抹上豆沙和花生碎,然后卷起来,滚上几圈黄豆粉,用刀切成块即可 。
3、凉拌香菜花生碎:香菜去根洗净切末,花生碎和香菜放一起,放入盐味精生抽醋搅拌均匀,装盘即可 。
4、煎糍粑:糍粑切成小块,裹上鸡蛋液,然后放进预热好的锅里中小火煎,煎到糍粑微微鼓起时,翻面,煎至糍粑膨胀、两面金黄,出锅,趁热撒上糖酥花生粒即可 。
5、芝麻花生碎包子:黑芝麻炒香和白糖、花生碎混合拌匀调成甜馅料,面皮中放入馅料,包成包子,放入蒸笼大火蒸10分钟即可 。
胡萝卜炒花生碎做法大全?主料
胡萝卜:140克
【花生碎能做哪些菜,胡萝卜炒花生碎做法大全?】
花生仁(生):130克
辅料
油3汤勺,盐1勺,味精0.5勺
步骤1
食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、花生米(已煮熟)
步骤2
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒
步骤3
接着,加适量的清水
步骤4
煮开煮至胡萝卜熟软
步骤5
然后,合入已煮熟的花生米翻炒一下
步骤6
最后,加1勺盐
步骤7
加0.5勺味精
步骤8
调味炒匀,即成
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