步骤1
准备食材：香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺 。
步骤2
香干切成条 。
步骤3
青椒洗净去籽切丝 。
【青椒炒香干的做法 青椒炒香干怎么做】
步骤4
蒜切末 。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟 。
步骤6
加入青椒炒至断生 。
步骤7
调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀，即可出锅 。
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