适合2岁宝宝吃的炒菜( 二 ) _适合

两岁的宝宝可以吃些什么菜呢？
宝宝在两岁时，基本的菜肴都可以吃了，给她们做菜的时候要注意营养均衡，可以多吃一些胡萝卜、虾仁、菜花等蔬菜，补充蛋白质、维生素，补钙。菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C等以及钙、磷、铁之类的矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，非常适宜中老年人、生长发育期的小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。而且一般人群均可食用，没有什么特殊禁忌。
除了一些营养价值较高的蔬菜之外，两岁的宝宝还可以多吃一些水果，水果可以帮助宝宝解渴，增进食欲。
分享一些适合两岁宝宝吃的食谱
胡萝卜炒肉
胡萝卜洗净切丝

猪肉切片或剁成沫，蒜子拍碎后再切，香葱切断。

大火热锅倒油加入蒜子和肉片（肉沫）翻炒，稍微炒一下就好，肉片（肉沫）半熟的样子。炒好后盛出来放一边待用。PS：此步骤可以多倒点油，因为炒完肉后的油炒胡萝卜会更香一些。

快速盛出肉片（肉沫）后，倒入胡萝卜。胡萝卜煸炒至有点软之后加入刚盛出的肉和蒜子再稍微炒翻炒一下。

翻炒完之后加入少量水闷煮一下，此步骤加盐。闷煮一下收汁后，加味精和生抽或老抽，翻炒一下后加香葱，最后出锅。这样煮的胡萝卜软软的不会太硬，最适合牙齿还没长齐的宝宝吃了。
调料这些请宝妈们自己掌握，不吃的你们可以不放哦。
虾仁炒菜花
所有原料准备好，菜花焯水备用，虾仁剥好后段结，比较入味，为了美观可以不切段，菜花最好买那种不太紧的散菜花，如果有有机菜花更好

锅烧热后倒入油，油温七成热左右放入葱花和蒜末（蒜末放入一半，另一半出锅时候放）炒香，加入切好的胡萝卜片，小火炒软后加入虾仁翻炒片刻，待虾仁变色后加入酱油翻炒均匀，把菜花放入锅中继续翻炒，此时火稍微大点儿，因为菜花已经提前焯水，所以放入菜花后加入盐翻炒均匀后就放入剩下的蒜末，勾入水淀粉炒匀后出勺

鲜虾豆腐汤

烧锅开水，把上海青捞一水，放冷水保存青绿。油小点烧小点冒烟，放3只虾炒脆香放适量水，中火汤煮的些白浓，放入水豆腐煮10分钟，加筒骨汤（头天晚上熬的不放盐放冰箱保鲜第二天把上面一层大部分油脂捞掉）放葱捞熟上海青，放入锅中煮2分钟加少许盐开吃，我家里宝贝喜欢蔬菜吃烂些
丁丁炒面
面粉加水揉成面团，醒15分钟揉到面团三光（手光/盆光/面团光滑）