山竹放久了会变硬吗
会 。新鲜的山竹外皮呈紫红色 ， 水分充足 ， 果皮比较软 ， 且富有弹性 ， 用手指按一下能迅速恢复；但是山竹的果壳虽然看起来坚硬 ， 其实质地十分疏松 ， 有很多孔隙 ， 若保存的时间越长 ， 果实中的水分流失的就越多 ， 而果壳失水后就会开始慢慢变硬 。
根据情况而定 。山竹果壳变硬并不代表山竹已经变质腐坏 ， 建议可以用刀将果壳打开 ， 看一下里面的果肉 ， 如果果肉颜色洁白 ， 没有出现发黄变黑的情况 ， 那么还是可以继续食用 ， 只是相对来说口感会比较差；但是如果变硬的山竹打开后 ， 果肉已经腐坏变质 ， 那么就只能扔掉了 。
山皮竹为什么会变硬？山竹皮会变硬 ， 是山竹皮失水导致 。
【山竹放久了会变硬吗，山皮竹为什么会变硬？】山竹的果壳看似厚实 ， 其实质地疏松 ， 密布其间的孔隙让水分在接触空气时 ， 快速蒸发 ， 而且果壳失水最明显特征就是果壳变硬 ， 所以山竹皮会硬 。
原产马鲁古 ， 亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种 。为著名的热带水果 ， 可生食或制果脯 。外果皮中的红色素可用来制染料 。山竹快速生长时对水分的需求较大 ， 热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长 。
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