厨房建议多装拉篮,我就装了两个,容量巨大,锅也放在里面,需要什么餐具直接拉出来一览无遗。好的收纳的并不是让你花时间摆放精致,而是用最短的时间解决大部分问题。
优点:分区宽松,适用范围广泛,不容易积水积灰,基本不需要打理,价格便宜。
缺点:颜色单一,颜值不够高,看上去不结实。
壁挂置物架之前买过专门的单独刀架,筷筒,挂钩等,装满了厨房一面墙,用起来发现实在是鸡肋,东一块西一块占用了空间,却放不了多少东西。
后来直接买了这种大的置物架,太空铝材质,长度50厘米,后面一排都可以插刀,两个筷筒,前后两排挂钩。功能强大,能挂能放,一个顶好几个,使用体验非常好。
优点:能收纳的东西种类非常多,容量大。
缺点:黑色不耐脏。
削皮刀之前很看不起这款削皮刀,设计的不具备美感,彩色塑料太突兀,像极了从农村小批发市场买的廉价货。后来宜家入手精美削皮刀,实际体验却非常差,削皮容易断,刀还容易跑偏,这才发现其貌不扬的这款才是最好的。
非常简单的设计,不好看却很实用。一头是削皮,一头是刨丝,削皮真的是无敌,薄的土豆皮、厚的莴笋皮都能轻松搞定,手起刀落非常连贯,用一次就忘不了这种丝滑的手感。家里削皮都是我主动请缨,过程实在太治愈!
优点:使用简单顺手,刀片锋利,无论皮薄皮厚都能轻松削皮,动作连贯不会断,价格特别便宜。
缺点:使用1年后刀片没那么锋利,塑料手柄藏污纳垢,难以清洗。所以我一年换一把新的。
陈枝记铁锅网红博主们炒菜都用不粘锅,相信很多人都被安利了。博主们用不粘锅是为了便于拍摄,但实际的体验下来告诉我,大厨们用的圆底锅才是真正适合中式厨房的万能锅具!
陈枝记这款铁锅重量轻,加热快,适合中餐煎炒烹炸,一锅多用,对力气不大的女性非常友好,熟练的后期颠勺都无压力。锅体深,弧度饱满,不容易溢锅,无涂层用起来更安全放心。正常家庭直径选择32厘米就够用了。
铁锅养护得当,颜色发黑,效果不比不粘锅差。买锅也不要选择国外品牌,打铁制锅中国人才是老祖宗。买过一个平底锅煎牛排,山东产50元,美国洛矶200+,都是铸铁锅,用起来其实没差,之前某宝上中国铁锅贴牌日本工匠卖的故事想必大家都有所了解。
优点:重量轻,适合力气小的女性操作。锅底薄,导热速度块,一锅多用,适合中式厨房,无涂层用的更安全放心。
缺点:木质手柄略短,洗锅的时候小心烫手。用完需要保养。
我选择陈枝记的原因是价格便宜、质量可靠。如果预算充足,建议直接入手世界铁锅天花板-章丘铁锅。
取杯器家里来客人的时候总是找不到纸杯泡茶倒水,手忙脚乱的。因为平时很少使用,时间一长就忘记放哪里。
取杯器很好的解决了这个问题。把它装在一个不起眼的角落,用的时候从下面把纸杯拉出来即可,一次一杯,简单方便。免打孔设计,可以贴在你想要的任意位置。中间设计透明,可以观察到纸杯数量,非常人性化。
不锈钢砧板之前用的宜家木砧板稍微不注意就会发霉,水擦干了都无济于事,打理起来费心费力。后来在网上购买了一块不锈钢砧板。
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