【电火锅的保养与使用方法】电火锅的保养与使用方法
电火锅的保养与使用方法
1、电火锅的功率一般较大， 使用的插座和电源线要与所耗的功率相配， 以免出现事故 。
2、电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线， 连接时要先将电源引线带插孔的一端插头插在锅体的电热插座上， 再把恒温装置的开关放在中间或恰当的位置 。 通常开始时放在高温档， 水开后， 可放在保温挡 。 注意要有良好的接地 。
3、对非恒温式的电火锅， 切不可干烧电热元件和锅体 。 当需要清除锅中的水时， 应先断掉电源并稍冷却后， 再放出锅中的汤水， 这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底 。
4、使用时不要用湿手去摸电火锅， 更不要一手摸电火锅， 另一手去摸水龙头， 以防锅体漏电伤人 。
5、要经常保持电火锅的清洁卫生， 每次使用完毕后， 应在切断电源后对电火锅进行清洗， 清洗时应注意不要让水渗入锅体， 最好用干布擦干净电热插座等处有油垢、杂物的地方 。 锅体表面也要经济擦拭， 保持洁净以名氧化 。
6、电火锅的锅体生有铜锈后， 继续使用有可能导致食物中毒， 可采用用布蘸食醋， 再加点盐的方式去擦拭生有铜锈的锅体， 这样可清除铜锈 。
7、已经加热的电火锅不能移动， 要等到冷却后才可移动 。
8、分体式电火锅， 要注意保持锅底的形状， 防止变形影响热效率和使用寿命 。
9、电火锅的电热元件具有热惯性， 食物吃完应立即注入冷水降温， 否则会使锅体空烧 。
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