教你辨别蔬菜种子的新陈
教你辨别蔬菜种子的新陈
一、黄瓜种子：
黄瓜种子的有效收存期限最多不得超过3年 。 超过3年， 其出苗率要降低30%-40%以上 。 尽管有些黄瓜种子播种后能出苗， 但往往有子叶无针叶， 尚不能成活 。 辨别黄瓜种子的新陈可通过看颜色、闻气味、试发芽这三种方法 。
看颜色：新籽外皮呈浅白色， 有光泽 。 剥开表皮后， 果仁呈洁白色， 顶端有细毛尖儿 。 陈籽外皮呈土黄色， 色泽深暗， 越深暗说明存放的时间越久 。 剥开表皮后， 果仁发乌， 顶端上有很小的黑色 。
闻气味：新籽带有一般腐烂的黄瓜酸味 。 陈籽则没有腐烂的黄瓜酸味， 并稍带有土腥气味 。
试发芽：新籽刚露芽时， 皮紧包裹着芽尖， 一个星期左右， 皮开始裂开， 而陈籽一露芽头皮即裂开 。
二、辣椒种子：
辣椒种子的有效收存期限最长不得超过3年 。 超过3年， 不但发芽率低， 而且部分种子出苗成活后， 其产量也不高 。 所以， 选购种子时， 务必仔细观察种子的颜色 。 新籽呈金黄色， 陈籽则呈杏黄色， 若辣椒籽变成褐色， 说明其种子至少收存了3年以上， 则根本不能作种 。
三、白菜种子：
白菜种子的收存有效期限在2年之内 。 当年收获的种子当年可以直接播种， 第2年仍可以作种 。 超过2年的种子， 播种后的出苗率一般要降低20%左右， 且极易感染病菌 。 存放的时间越长， 出苗率越低， 抗病害的能力也就越差 。 而且， 贮存白菜种子， 必须存放在凉爽干燥的地方， 切勿用水缸、铁桶等不透空气的容器存放， 以兔把种子捂坏而影响出苗率 。 光泽鲜亮的为新种子， 暗淡有虫眼或虫丝的为陈籽 。
四、芹菜种子：
芹菜种子可以收存5年， 但当年产的芹菜种子不能当年作种， 必须存放1年以后才能作种 。 提前作种影响出芽率 。 新籽芹菜味较浓， 存放2年以上的陈籽其芹菜味较淡一些 。
五、香菜种子：
当年收获的香菜种子， 必须存放1年之后方能种植， 但其存放的有效期限也不得超过3年 。 新的香菜种子菜味浓馨， 陈的香菜种子菜味清淡 。
六、茄子种子：
茄子种子的保存期限为6年， 超过6年以上的种子， 其出苗率、成活率相对降低 。 新籽外皮有光泽， 这种光泽随其存放时间的延长而逐渐变得暗淡无光， 此为陈籽 。
七、雪里红种子：
雪里红种子的存放有效期限为5年 。 当年收获的种子当年不能作种， 即使作种其出苗率也很低， 甚至根本不出苗 。 因此， 种植雪里红菜必须选择存放1年以上的种子为佳 。
八、番茄种子：
番茄种子的存放期限为4年， 超过4年其出苗率相当低 。 新的番茄种子， 要仔细观察 。 其籽上有一层小茸毛， 且有一股腐败的番茄味 。 陈籽其皮上那层小茸毛脱落， 腐败味清淡或消失 。
九、葱种子：
夏季种伏葱， 必须用当年春季收获的葱籽 。 若用头年葱籽作种， 其产量低， 小葱长起后， 即会出现结籽现象 。 其存放的有效期限为1年之内 。
十、韭菜种子：
【教你辨别蔬菜种子的新陈】播种韭菜时， 必须选用当年的新籽 。 若是把隔年的陈籽作种， 就不易出苗；即使有的出了苗， 长几天后也会逐渐枯萎死亡 。 但如果把韭菜种子放在摄氏零度以下的仓库里， 第2年仍然可以作种 。 色泽新亮为新籽， 灰紫暗淡为陈籽 。
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