晒干的艾叶如何存放【晒干的艾叶如何存放,艾叶糍粑怎么长期保存?】
通风:晒干的艾叶可以直接通风保存 , 把艾叶插在门口或其他地方可以驱蚊 , 还会挥发出一股香气 。一般晒干的艾叶保质期比较长 , 只要保证不受潮就可以保存很久 , 平时注意通风 。
袋装:把晒干的艾叶放入网兜内保存 , 或者是放入布袋里存放也可以 。但是不建议把干艾叶放入塑料袋里 , 因为万一进入水汽之后就容易受潮 。装入布袋子里之后 , 把艾叶存放在干燥、通风的环境即可 。
瓶装:准备一个干净、干燥的玻璃瓶 , 并把晒干的艾叶慢慢倒入玻璃瓶中保存 , 只要把瓶盖盖紧之后避光保存即可 。使用艾叶的时候 , 建议用镊子或者干净的筷子夹出 , 避免直接用手取出艾叶 , 以免污染内部的艾叶 。
艾叶糍粑怎么长期保存?主料 3人份艾叶250克、糯米粉250克、面粉50克、花生(炒)70克辅料白糖50克、芝麻25克艾叶糍粑步骤1准备好做艾叶面团的材料步骤2艾叶摘取嫩叶嫩茎 , 清洗干净步骤3放入锅内加水煮熟 , 艾草煮熟后晾温步骤4捞起艾叶 , 加一小勺煮艾叶的水 , 用搅拌机搅成泥步骤5把糯米粉 , 面粉和艾叶泥混合在一起搅拌成絮状 , 艾叶泥的量根据面团状态决定 , 湿了就别再加 , 干了就加点步骤6揉成面团后用保鲜膜包好备用步骤7准备好白糖 , 芝麻 , 炒花生米步骤8芝麻下锅炒一下(半分钟左右)
步骤9花生米用保鲜袋装着 , 用擀面棒压碎步骤10把压好的花生碎 , 芝麻和白糖混在一起搅拌均匀步骤11菠萝叶洗干净步骤12把揉好的面团取出 , 搓成条 , 切成一样大小的剂子步骤13把每一块剂子搓圆步骤14面团压扁 , 放入馅料步骤15包好后搓圆步骤16把搓好的艾团放在叶子上面 , 入锅大火蒸15分钟即可
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