参杞烧海参
成分：海参30% ， 党参lOg ， 枸杞子10g 。 玉兰片50g 。
【男人吃出性福的菜肴大全】制作方法：党参切片 ， 水煮取党参浓缩汁lOml 。 枸杞子洗净 ， 放人碗内 ， 上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块 ， 葱切段 ， 玉兰片切薄片 ， 先用开水烫一下 ， 净海参先用开水烫好 ， 用勺子加油 ， 待热时 ， 加葱烹锅 ， 将海参投入勺中 ， 加入调料翻炒 ， 汤沸时 ， 移至小火烧烤 ， 烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片 ， 调好口味 ， 再加入蒸熟的枸杞子 ， 用淀粉勾汁 ， 加香油即成 。 佐餐食 。
用途：补肝肾 ， 益精血 。 主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿遗精、便频数等症 。
烩木耳夹心虾
取水发黑木耳200g ， 虾仁lOOg ， 鲜汤200g ， 鸡肉茸50g ， 芝麻30g ， 黄酒25g ， 鲜番茄50g ， 生姜汁15g ， 菠菜叶50g ， 精制植物油lOOOg(实耗约lOOg) ， 葱花、干淀粉、精盐、味精各适量 。 先将虾仁上浆后 ， 过油划开;水发黑木耳漂洗干净 ， 挤去水 ， 用刀剁成茸 ， 放入碗中 ， 加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤 ， 搅拌均匀 ， 抓捏在手心 ， 捏成约10g重的丸子 ， 每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火 ， 放油烧至七成热 ， 将丸子一个个下锅 ， 略炸一下捞出 ， 放入漏勺沥油;炒锅上火 ， 放油烧热 ， 下葱花、番茄块煸炒几下 ， 再烹入黄酒、生姜汁 ， 放入鲜汤、精盐、味精 ， 丸子烧开 ， 略熘入味 ， 下菠菜叶 ， 用湿淀粉勾芡 ， 推匀盛入盘中即成 。 本品特点为咸鲜适口 ， 虾嫩醇香 ， 滋阴壮阳 ， 补益肝肾 。
用途：温肾助阳 ， 补气固涩 。 主治男子滑精梦遗、阳痿不育 。
油炸蚨蝉
成分：蚨蝉若干只 ， 食用油适量 。
制作与食法：蚨蝉去翅 ， 洗净后加适量盐拌匀 ， 投入熬热的食用油锅里炸熟即成 。 每日1次 ， 每次吃20g 。
用途：补肾、益阳 。 主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿遗精等症 。
鹌鹑烩玉米
取鹌鹑3只 ， 玉米仁150g ， 松子仁50g ， 熟猪肥膘50g ， 鸡蛋清1个 ， 黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量 。
先将鹌鹑宰杀 ， 去毛、内脏 ， 洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小 ， 盛入碗中 ， 加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出 ， 沥干水分 ， 锅中放生油 ， 烧至五成热 ， 将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出 ， 沥干水分 ， 放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火 ， 放油烧至四成热 ， 投入鹌鹑、猪肉粒 ， 用勺划开 ， 泡2分钟 ， 捞出沥干油;原锅倒入玉米粒 ， 并将鹌鹑、猪肉放入炒锅 ， 烹入黄酒 ， 倾入调匀的芡汤 ， 烧开后加入猪油推匀 。 撒上松子仁即成 。
本品特点为色亮味美 ， 补益五脏 ， 壮阳补肾 。
鲜虾烩韭菜
取鲜虾250g ， 鲜嫩韭菜lOOg ， 精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量 。 先将鲜虾洗净 ， 去壳取虾仁;韭菜拣好洗净 ， 切成3era长的小段;炒锅上火 ， 放油烧热 ， 先煸炒虾仁 ， 加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等 ， 稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度 ， 烩入虾仁 ， 炒匀起锅即成 。
本品特点为虾白韭绿 ， 鲜嫩爽口 ， 补肾壮阳 。
农家烧甲鱼
成份：洞庭湖甲鱼1只(重约1500克) 。 猪油、蒜仔60克、大葱20克、姜粒30克、辣椒酱(主味)、酱油(调色)、生抽(调味)、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒、李锦记风味辣椒酱(辅味)、小米汁(增稠) 。
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