无论是罐装奶粉或袋装奶粉 ， 生产厂家为延长奶粉保质期 ， 通常都会在包装物内充填一定量的氮气 。 由于包装材料的差别 ， 罐装奶粉密封性能较好 ， 氮气不易外泄 ， 能有效遏制各种细菌生长 ， 而袋装奶粉阻气性能较差 。 在选购袋装奶粉时双手挤压一下 ， 如果漏气、漏粉或袋内根本没气 ， 说明该袋奶粉已潜伏质量 问题 ， 遇此情况 ， 切记不要购买 。
4、根据宝宝月龄选择奶粉
宝宝在成长的各个阶段所需的营养物质不同 ， 奶粉也根据宝宝的成长发育特点对奶粉进行了分段 。 一般奶粉的分段方式为一段0-6个月 ， 二段6-12个月 ， 三段12-36个月 。 也有些奶粉会采用4段精细配方 ， 比如爱怡乐奶粉的分段就是一段0-3个月 ， 二段3-6个月 ， 三段6-12个月 ， 四段12个月以上 。 这样分段对宝宝各个阶段的营养配比更切合 。 如婴幼儿对动物蛋白有过敏反应 ， 应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉 。
5、通过摇捏 检查奶粉中是否有块状物
一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉 ， 摇动罐体观察 ， 奶粉中若有结块 ， 则证明奶粉已经变质 ， 不能食用 。 袋装奶粉的鉴别方法则只有用手去触捏 ， 如手感松软平滑且内容物有流动感 ， 则为合格产品 。 如手感凹凸不平 ， 并有不规则大小块状物则该产品为变质产品 。
食用禁忌
禁忌一、奶粉 ， 不要换太勤
时常有妈妈因为看到孩子不长或者是大便发绿就变换奶粉 ， 殊不知变换奶粉会给孩子带来很大的压力 。 更换奶粉在初期会使得摄入量减少 ， 引发消化不良 ， 有的还会引起口吐、腹泻、便秘等症状 。 同时也要避免一些妈妈仅仅是道听途说某某奶粉好就变换奶粉的做法 。 除去因为偶尔牛奶过敏所以要喂特殊蛋白奶粉外 ， 最为要紧的是坚持喂养同一种奶粉 。
禁忌二、宝宝吃奶粉不要过量
做父母的生怕孩子肚子饿 ， 在喂食奶粉时 ， 总想把奶粉调浓一点 ， 有的甚至认为 ， 只要孩子吃得下 ， 奶粉越浓 ， 就越有营养 ， 果真是这样的吗
其实 ， 对浓度过高的牛奶 ， 婴儿的胃肠是不能完全吸收的 ， 尤其是蛋白质不能吸收 。 反而增加了婴儿的胃肠负担 ， 造成腹胀 ， 腹泻 ， 给营养吸收造成障碍 。 所以 ， 婴儿的奶粉喂食量 ， 一定要与婴儿的月龄相宜 。
一般配法是：半月内 ， 每100毫升牛奶中含约9克奶粉；2个月内含12克 ， 3个月内不超过15克 。
如果婴儿奶粉的月食量超过标准 ， 会出现厌食症 ， 或是成了肥胖儿 。 肥胖容易使体内脂肪组织增加 ， 心脏负担过重 ， 造成婴儿动作迟缓 ， 活动减少 ， 发育受到影响 ， 如果是3个月后的婴儿每天食量要控制在1000毫升以内 。 如果婴儿仍感到饥饿 ， 这时千万别再加奶粉了 ， 只能加代乳粉 ， 以增加碳水化合物的摄入 ， 有利于婴儿生长 。
在正常情况下 ， 家长完全不用担心婴儿的营养不足 ， 所以任何强化婴儿增加食量的做法都是不可取的 。
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