十三、柠檬
保健功效：
1、加强头发弹性：如果头发成日打结 ， 可以用一汤匙碎柠檬皮 ， 混合一汤匙酸乳酪 ， 搅匀后当护发素用 ， 轻轻按摩头发约5分钟 ， 然后冲水 ， 令头发回复柔顺有弹性 。
2、强硬指甲：每星期至少用一次柠檬汁来按摩指甲 ， 有令指甲坚固的效用 。 一边按摩 ， 可以一边以指甲尖轻轻刮擦柠檬 ， 目的是让柠檬汁直接漂白指甲表面 ， 去除污垢和黄气 。
3、去头皮：一杯柠檬汁 ， 加入两汤匙米酒 ， 再混入一汤匙蜂蜜 ， 搅匀后平均抹在乾的头皮上 ， 轻轻按摩5分钟 。 待10分钟后用清水冲洗乾净后 ， 才用平日用的洗发水洗发 ， 会有纾缓毛囊 ， 减少头皮的作用 。
4、加小麦粉美白肌肤：用柠檬汁沟小麦粉 ， 漂白又不会令皮肤绷紧 。 用约三茶匙小麦粉 ， 加少许柠檬汁和清水沟匀 ， 避开眼部四周的皮肤 ， 敷面15分钟后 ， 用水洗净便可 。 连续做1星期 ， 皮肤即刻有变白 。
5、饮柠檬水助排毒：柠檬可以增加肠胃蠕动 ， 帮助消化 。 此外 ， 柠檬还有很强的杀菌功效 ， 降低血脂 。 在每天吃早餐前 ， 先空肚饮两杯加有柠檬肉的温水 ， 就可以帮助身体排出毒素 。
6、浸浴消疲劳：将半个新鲜切开的柠檬肉放入水中然后浸浴 ， 可以令皮肤细嫩滑润 。 而且柠檬香气四溢 ， 一边浸浴 ， 一边享受清新香味 ， 可以解除身体疲劳和精神紧张 ， 一举两得 。
十四、橙子
保健功效：
1、橙皮沐浴——保湿、嫩肤
沐浴时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳 ， 更能调和自由基 ， 有助于保持皮肤润泽、柔嫩 ， 尤其适合在干燥的秋季使用 。
2、橙皮磨砂——去死皮
用橙皮能磨去死皮 ， 同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分 ， 还能促进皮肤新陈代谢 ， 提高皮肤毛细血管的抵抗力 。 将鲜橙带皮切片 ， 装入纱布 ， 直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦 ， 磨去死皮 。
3、橙汁卸妆——深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤 ， 充分吸收5分钟后用清水洗净 ， 既能卸妆 ， 又可彻底清洁面部污垢和油脂 ， 发挥深层洁肤功效 。
4、橙籽面膜——紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末 ， 混合蒸馏水制成糊状面膜 。 每周敷1-2次 ， 能提高皮肤毛细血管的抵抗力 ， 达到紧致肌肤的目的 。
5、橙瓣眼膜——补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用 ， 用手指轻轻地按压以助吸收 ， 能促进血液循环 ， 有效补充眼部水分 ， 发挥长时间滋润功效 。
十五、椰子
保健功效：椰子可预防心脏病 ， 关节炎和癌症 ， 强健肌肤 ， 滋润止咳 。 椰肉补脾益胃 ， 杀虫清疳等症；椰汁清暑降温 ， 生津利尿 ， 主治暑热烦渴 ， 吐泻伤津 ， 浮肿尿少等症 ， 椰汁也是公认的美容佳品 ， 能益人气力 ， 补充细胞内液 ， 扩充血容量 ， 滋润皮肤 ， 具有驻颜美容作用；椰子油具有补充肌体营养、美容、防治皮肤病的作用 。
鲜奶椰汁排骨：
材料：牛奶150克 ， 猪排骨(大排)200克 ， 土豆(黄皮)350克 ， 洋葱(白皮)50克 ， 椰子水300克
调料：淀粉(玉米)30克 ， 胡椒粉10克 ， 白砂糖10克 ， 盐3克
方法：
1. 土豆去皮洗净切成厚块；
2. 洋葱切丝；
3. 排骨洗净斩成块 ， 装盘加盖 ， 进入微波炉 ， 高功率转2分钟取出 ， 去除血水；
4. 排骨内加入干淀粉、洋葱丝、土豆块拌匀 ， 放入盘内待用；
5. 将调匀后的排骨块放入椰汁、热高汤250克、胡椒粉、糖、盐拌匀后 ， 放进微波炉 ， 加盖高功率转15分钟；
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