意面怎么做，意面酱怎么做？ _意面

意面怎么做

用料：意大利面200克、平菇30克、西兰花30克、胡萝卜20克、四季豆20克、盐2小勺、料酒1大勺、黄豆酱1大勺。
1、锅中水烧开，放入意面，大约煮七八分钟，可以稍微加点盐，小心不要溢锅。

2、煮面的时候，准备蔬菜，平菇和花菜洗净，花菜切成小枝。

【意面怎么做，意面酱怎么做？】3、胡萝卜和四季豆切片。

4、意面煮软后，捞出，沥水，加几滴色拉油，以防粘连。

5、热锅下油，炒蔬菜至软，加盐和料酒调味。

6、最后加入意面，加一大勺黄豆酱，翻炒均匀即可。

意面酱怎么做？必胜客的肉酱面不太清楚，但是我们餐厅做肉酱意大利面的方法可以说说。
一，准备牛肉，番茄，洋葱，欧芹，罗勒，紫苏等材料。
二，牛肉切碎，蔬菜香料切碎。
三，先翻炒这些蔬菜，一直炒，直到熟烂。
四，加入牛肉一起翻炒。
五，加入一点点水，小火煮一段时间。肉酱就做好了。在做面的时候，选超市卖的普通意大利面就可以。如果是鲜面的话，煮的时间可以稍短一些。一边煮面，一边热肉酱。想吃硬一点的， 9分钟，软一点的， 11分钟。之后把肉酱和面一起翻炒，充分混合之后就可以吃了。如果想让面的酱汁稠一些，可以加一些帕马晨芝士粉。差不多就是这样。