【鸭子皮里的毛怎么处理】鸭子皮里的毛可以先用火燎一下 ， 把鸭子皮毛烧干净后用刀具刮干净 ， 之后再放进水中清洗 ， 直到彻底清洗干净为止 。还有一种方法 ， 可以把鸭子皮浸泡在热水中 ， 然后用镊子拔毛 ， 这种方法需要花费较长的时间 ， 需要有耐心 。此外 ， 在给鸭子皮去毛之前 ， 可以先用冷水浸泡一会 ， 然后再用热水浸泡 ， 这样可以让鸭子皮毛孔快速的收缩 ， 能更快的去除鸭子皮毛 ， 而水温一般用90度左右的热水就可以了 ， 并不需要用100度的热水 ， 浸泡好之后可以再添加一些食盐 ， 锦上添花 。
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