6、必须要吃淀粉
【冬天容易长胖】许多人常把碳水化合物和淀粉画上等号 ， 其实两者不尽相同 。 碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质 ， 其中 ， 果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解 ， 以快速提供能量 。 淀粉则属于复合碳水化合物 ， 必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解 ， 才能逐渐释放到血液中 ， 转化为养分 ， 也正因如此 ， 吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久 。
在日常生活中 ， 按照先喝汤 ， 再吃蔬菜、豆腐一类的素食 ， 最后再吃点肉配合主食 ， 这样的一个进食顺序对于控制体重是非常有帮助的 。 另外冬天吃饭要细嚼慢咽 ， 少吃脂肪含量高、碳水化化合物高的食物 ， 最好吃到七分饱就停下来 。
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