【油锅里起沫子怎么消除】日常生活中 ， 在炸东西的时候常常会发现油锅里会起沫子 ， 几种方法可以消除油锅里的沫子 。一般起沫子可能有多方面的影响 ， 食油的不纯净 ， 油炸的过程失误等 。炸东西时选择较纯净的油 ， 充分将油预热后再将食品下锅炸等可以避免起油沫子 。如果起了沫子 ， 可以直接拿汤勺撇出来；也可以尝试放花椒或者放盐 。如果油里还有渣滓的 ， 就用一块白萝卜（在萝卜上扎很多小孔）放进油锅里 ， 这样就会把里面的渣滓都吸到上面去的 。还有一种方法 ， 就是在油锅里放点水淀粉 。
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