猪肉是平时生活中常见的食物 ， 并且有很多烹饪方式 ， 那么肉冻得发白了还能吃吗？其实肉冻得发白还是能吃的 ， 只不过食用的口感会变差 ， 这是由于在冷冻保存的过程中 ， 大量的水分流失所造成的 ， 所以应该在较短的时间里面把它食用完 。值得注意的是 ， 肉冷冻得发白并不是变质的表现 ， 同时在冷冻保存的时候最好用保鲜膜包裹一下 。一般冷冻猪肉的肉质比较老 ， 而且吃着干枯没有味道 ， 冷冻猪肉的肉质也比较松软 ， 颜色看着有些暗淡 ， 按着没有任何反应 ， 不会反弹 。
【肉冻得发白了还能吃吗】
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