我们经常看到这些现象：水滴挂在水杯上甩不掉， 有些昆虫能在水面上行走；冬天的时候屋檐下面会吊着冰柱……你发现这些现象背后的共同点了么？
液体分子彼此之间能滑来滑去， 充满了容器， 便形成了容器的形状 。 虽然液体分子的移动比固体分子容易得多， 它们之间仍然存在着吸引力 。 但是， 不同液体中分子间引力大小各不相同， 比如蜂蜜和水， 蜂蜜又粘又稠， 比水流得慢， 这就是因为组成蜂蜜的分子之间的引力比水分子之间的引力大 。
由于液体分子有一定的吸引力， 液体有表面， 而气体就没有 。 液体表面的分子之间的吸引力叫做表面张力， 它使液体表面分子形成一张连贯的平面， 昆虫也是借助这种力在水面上行走的 。 通常能在水面上行走的昆虫都很小， 体重很轻， 表面张力足以抵抗它们的体重， 使水面不被撕裂 。
【为什么水滴挂在杯壁上甩不掉】表面张力也是使水滴成为圆球的力 。 因为水分子彼此吸引， 但却不受空气分子吸引， 所以水滴在空气中就是一个弹性球 。
每次喝光玻璃杯里的水， 总有几滴留在里面， 即使把杯子底儿朝天放也倒不出来， 因为水分子虽然不受空气分子吸引却受到杯壁里玻璃分子的吸引 。 水分子与玻璃分子之间的引力是电场力， 在这个力的作用下， 只有最大最重的水滴才会被重力拉下来， 而较小较轻的水滴则会固执地呆在原地不动 。 事实上， 水分子和玻璃分子之间的引力还不小， 水洒在玻璃上时， 水分子很容易留在玻璃上， 而且大面积地铺开， 而不是在上面聚集成滴 。 如果用力甩一甩， 水还是会在杯口上直打转转， 顽强抵抗， 就是不下来 。
有一样东西可以帮助我们把玻璃杯里留下的水几乎弄干， 那就是肥皂 。 肥皂或者洗涤剂可以降低水的表面张力 。 洗衣服的时候加一些洗涤剂， 水就比较容易渗进衣服里面， 而不是在布料表面聚集成滴， 这样肥皂的成分也就比较容易渗进去了 。 往玻璃杯里加肥皂水， 可以有效地阻止水滴挂在杯壁上， 杯子里面的水就很容易倒空了 。
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