如何挑选好吃的芒果
如何挑选好吃的芒果
现在市面上芒果的种类很多， 重约100克的青芒果， 口感酸甜， 果肉筋少汁多， 甜度也较高， 表皮青中泛黄的为好；扁圆形的黄芒果， 即台农芒， 有大有小， 小的也被称为鸡蛋芒， 台农芒是香味最浓的芒果， 果肉甜度高， 果核薄， 但筋较多；重约500克的长芒果被称为象牙芒， 外形像象牙， 虽然甜度不算高， 但果实大， 汁水多筋少， 一口咬下去汁水四溢 。
无论购买哪种芒果， 选皮质细腻且颜色深的， 不要挑芒果两头发绿的， 那是没有完全成熟的表现 。 即使果皮微微有少许皱褶并有少量黑斑， 但如果没有裂口， 这样的芒果才更甜 。 虽然放置了一段时间， 但其多余水分得到蒸发， 糖分留在果肉中， 所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑 。 不过要注意， 因其糖分很高， 所以食用要适量， 以免摄入糖分过多 。
【如何挑选好吃的芒果】吃芒果常弄得满脸都是， 很容易过敏泛红 。 用手在芒果两侧捏到特别硬实的果核部分， 用刀紧贴着果核两边切下去， 再用刀尖在果肉的面上划斜十字， 稍微掰开一些就很方便食用了 。
推荐阅读
- 挑选好樱桃的秘诀
- 怎么为中老年挑选营养品？
- 菠菜的功效及如何挑选好坏
- 教你如何挑选健康合适的零食
- 如何正确选购大米？要注意三点
- 安卓手机如何打开.M文件 安卓手机怎么打开.M文件
- 春节烹饪
- 如何选购绿茶
- Steam如何寻找隐藏游戏？Steam寻找隐藏游戏的方法
- 韭菜挑选那种最好吃？