饮食的“四舍五入法”
【饮食的“四舍五入法”】饮食的“四舍五入法”
我们说饮食上的“四舍五入法” ， 其中“四舍”是指减少脂肪、胆固醇、盐和酒 。 而“五入”则是指多摄入纤维饮食；植物性蛋白质；富有胡萝卜素、维生素C、E的食物；含钙质的食物以及每天6杯至8杯的水 。
这是为什么呢？
四舍：减少脂肪、胆固醇、盐和酒
减少脂肪：脂肪摄入过多 ， 会造成身体肥胖 ， 会造成脂肪肝 ， 会造成高血脂 ， 高血压 ， 高血糖 ， 动脉粥样硬化 ， 冠心病等多种疾病 ， 同时身体肥胖也会给体内的各个器官带来压力 。
少盐：高血压与高钠的饮食有关 。 食盐过多也会增加肾脏负担 ， 引发肾脏疾病等 。
减少胆固醇：人体摄入过多的胆固醇就会造成体内胆固醇过高 ， 引起动脉硬化 ， 以致引起高血压和脑血管意外等疾玻
五入：多摄入纤维饮食 ， 植物性蛋白质 ， 富有胡萝卜素、维生素C、E的食物 ， 含钙质的食物以及每天6杯至8杯的水 。
少酒：酒精经肝脏分解、解毒和排泄 ， 大量饮酒对大脑起抑制作用 ， 对肝脏产生毒性 ， 引起酒精性肝病 。
植植物性蛋白：植物蛋白是蛋白质的一种 ， 营养与动物蛋白相仿 ， 但是更易于消化 ， 且植物蛋白不含胆固醇和饱和脂肪 ， 还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分 。
纤维饮食：多摄入富含纤维的食品 ， 如全谷物、蔬菜、蔬果等 ， 有助于消化液的分泌 ， 增加肠胃蠕动 ， 促进胆固醇的排泄 。
含钙质的食物：多吃含钙质的食物 ， 如牛奶、豆制品等 ， 有助于预防骨质疏松 。
富有胡萝卜素、维生素C、E的食物：这些食物有助于抗氧化 ， 提高免疫力 ， 还能防癌 ， 促进人体营养均衡吸收 。
每天6杯至8杯的水：多喝水 ， 一则补充身体流失的水分 ， 二则保证血液不至于因缺水而过于黏稠 。 血液黏稠会导致大脑的缺氧 ， 色素的沉淀 ， 使衰老提前来临 。
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