【五谷杂粮帮你春季养生】五谷杂粮帮你春季养生
五谷杂粮帮你春季养生
五谷杂粮负责产生人体需要的大多数能量 ， 主食中所含的主要成分碳水化合物是人体不可缺少的营养素 ， 供给人体热能的蛋白质、脂肪、碳水化合物中 ， 碳水化合物是最好最快的热能源 ， 大脑所需能量只有葡萄糖 ， 而碳水化合物是多糖物质 ， 很快就能转化成葡萄糖 。
小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵” 。 中医认为它能养心安神、除烦去躁 。 对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用 。
高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮 ， 但却是五谷里不可缺的配角 ， 高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效 ， 尤其是患有慢性腹泻的人 ， 持续吃一段时间后 ， 会有良好的功效 。
大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等 ， 在出现肺热等症状时 ， 具有很好的滋阴润肺的作用 。
大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷” ， 中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效 ， 对肾虚、浮肿有较好的食疗作用 。
小米重养脾
小米是五谷之首 ， 常食能补脾益胃 。 小米对脾虚体弱的人而言 ， 可谓是进补的上品 ， 可补中益气、延年益寿 。
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