情绪食物让你保持良好的状态
情绪食物让你保持良好的状态
情绪食物 ， 就是能够让我们保持良好情绪的食物 。 肾上腺素和5-羟色胺类是影响人们情绪的主要神经递质 ， 食物中的有些营养素正是这些神经递质的前体 。 当体内摄入这些食物后 ， 经过脏腑的一番加工、传递 ， 最终可以影响我们的情绪 。
蛋白质类的食物
蛋白质类的食物可以在体内分解为酪氨酸 ， 它是肾上腺素的前体 ， 可以提高此类神经递质的含量 ， 从而使人处于比较主动的状态中 ， 活跃、反应快、爱思考 。 像鱼、肉、蛋、奶等都是高蛋白食物的代表 。
碳水化合物类的食物
【情绪食物让你保持良好的状态】碳水化合物类的食物有利于色氨酸进入脑细胞 ， 色氨酸是5-羟色氨的前体 ， 5-羟色氨能起到放松 ， 令人平静的作用 。 左旋色氨酸是一种广泛存在于鱼、大豆和水果等食物中的氨基酸 ， 荷兰莱顿大学认知心理学系的研究者发现 ， 补充左旋色氨酸——血清素的生化前体 ， 可以促进人们的慈善捐赠行为 。 最后研究人员指出 ， 该研究结果或许验证了：“吃什么 ， 是什么”这一观点——我们的饮食可能真的可以改变我们与社会打交道的方式 。 所以适当吃些谷物、鱼、蛋、水果等 ， 可以让人们的心情稳定而愉快 ， 更加慷慨 。
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