怎么吃苹果才能发挥其最好功效
怎么吃苹果才能发挥其最好功效
1、苹果削皮吃
世卫组织称 ， 清洗苹果并不能保证清除掉留存在表皮上的细菌或化学物质 ， 因此食用前削掉外皮是有意义的 。 针对中国 ， 世卫组织称 ， 近几十年来 ， 中国食品生产中的化学制剂和杀虫剂使用量不断增加 ， 一些证据显示一些施用量远远超出推荐剂量 ， 从而大大增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能 ， 这些农药残留会对食用者的健康造成伤害 。
人们不习惯削苹果皮 ， 主要考虑到苹果皮的营养价值 。 然而 ， “苹果的营养都在皮里” ， 其实是一种误解 。 苹果皮与苹果肉的营养成分有明显不同 ， 前者有较多的水不溶性膳食纤维、维生素及矿物质 ， 但膳食纤维的摄入并非越多越好 ， 它会带来胃肠道的不适感 ， 也会减少矿物质等营养物质的吸收 ， 而从消化吸收率考虑 ， 果皮中的维生素与矿物质的整体质量并不太高 。 所以为了安全苹果还是削皮吃的好 。
2、巧用苹果清肠胃
苹果聚集有丰富的水溶性食物纤维 ， 而且还有有机酸等物质 。 不仅能够通过刺激肠子蠕动促进排便 ， 而且具有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用 ， 所以是常用的清理肠道的水果性食物 。 由于苹果的功效和作用与清肠胃的食物的特点相符合 ， 所以苹果是可以用于清理肠胃的 。
虽然苹果对清理肠胃有好多 ， 但是如果有胃病人群的肠道不痛、废物淤积的情形时 ， 这不宜通过苹果的方式来促进肠道蠕动 ， 进而排便 。 之所以这么说 ， 主要是因为苹果中的苹果酸物质往往提高胃酸浓度 ， 进而造成胃部不适 ， 加重胃病 ， 所以要特别注意 。
3、早上吃苹果好处多
对于人体来说 ， 经过一夜的睡眠 ， 从前一天的晚餐到早上醒来最起码已经过了九个小时 。 而这九个小时我们虽然处于沉睡之中 ， 可是我们的身体却依旧在维持运转 ， 消耗了大量的糖类和营养物质 。 这时候 ， 在早上就需要及时补充一些糖类和能量了 。 所以 ， 早上空腹吃一苹果的确是很好的办法 ， 因为苹果中含有很多的果糖 ， 而果糖是很容易快速转化成葡萄糖的 ， 能够快速补充能量 ， 是比较好的 。
而且苹果中含有许多对人体有好处的营养物质 ， 空腹吃苹果可以帮助消化 ， 而且还能够保护我们的呼吸系统和肺部 ， 免受雾霾和污染的侵袭 ， 对于一些经常感冒的人来说 ， 常吃苹果还可以降低感冒发生的几率 ， 增强抵抗力 。 所以 ， 吃苹果的好处多多 ， 在早上起来感觉精神匮乏和疲倦心慌之时 ， 不妨吃个苹果恢复下体力吧 。
【怎么吃苹果才能发挥其最好功效】小贴士：判断一个苹果是否富含营养不是甜度决定的 ， 而是苹果多酚的含量 ， 决定了每种苹果的健康程度 。 苹果多酚是植物中一种重要的化学物质 ， 能预防老年痴呆、心脏病和高胆固醇等疾玻测试结果显示 ， 总的来说 ， 苹果味道越苦 ， 所含的苹果多酚就越高 ， 所以说苹果不是越甜越好 ， 青黄苹果营养相对来说可能更高 。
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