种植草莓的过程中， 要经常使用农药 。 这些农药、肥料以及病菌等， 很容易附着在草莓粗糙的表面上， 如果清洗不干净， 很可能引发腹泻， 甚至农药中毒 。 而草莓之所以清洗起来比较困难， 主要是因为其外表粗糙， 而且皮很薄， 一洗就破 。 那么， 该如何洗草莓方便又干净呢？
草莓怎么清洗才干净？草莓的清洗方法
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收， 多吃也不会受凉或上火， 是老少皆宜的健康食品 。 草莓的吃法很多 。
而草莓之所以清洗起来比较困难， 主要是因为其外表粗糙， 而且皮很薄， 一洗就破 。 因此， 很多人为了图省事， 简单地用水冲冲就吃 。 其实， 草莓属于草本植物， 植株比较低矮、果实细嫩多汁， 这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。
因此， 种植草莓的过程中， 要经常使用农药 。 这些农药、肥料以及病菌等， 很容易附着在草莓粗糙的表面上， 如果清洗不干净， 很可能引发腹泻， 甚至农药中毒 。
草莓的清洗方法
要把草莓洗干净， 最好用自来水不断冲洗， 流动的水可避免农药渗入果实中 。 洗干净的草莓也不要马上吃， 最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。 淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性， 可促进呈酸性的农药降解 。
【草莓怎么清洗才干净？草莓的清洗方法】洗草莓时， 注意千万不要把草莓蒂摘掉， 去蒂的草莓若放在水中浸泡， 残留的农药会随水进入果实内部， 造成更严重的污染 。
另外， 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓， 这些物质很难清洗干净， 容易残留在果实中， 造成二次污染 。
草莓的营养价值
草莓营养丰富， 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。 此外， 它还含有多种维生素， 尤其是维生素C含量非常丰富， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质， 具有明目养肝作用 。 草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维， 可以帮助消化、通畅大便 。
食用草莓的注意事项
首先不买畸形草莓 。 正常生长的草莓外观呈心形， 但有些草莓色鲜个大， 颗粒上有畸形凸起， 咬开后中间有空心 。 这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的， 长期大量食用这样的果实， 有可能损害人体健康 。 特别是孕妇和儿童， 不能食用畸形莓 。
另外， 由于草莓是低矮的草茎植物， 虽然是在地膜中培育生长， 在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染， 所以草莓入口前一定要把好“清洗关” 。
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