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五色饺子粉怎么做？
我来答
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴 。主要原料为蔬菜、猪肉 。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩 。比如绿色饺子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘蓝汁，红色是加了胡萝卜汁 。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看，还更有营养 。下水一煮，颜色不仅不掉，反而更饱满更鲜艳，非常好看 。
彩色饺子
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴 。主要原料为蔬菜、猪肉 。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩 。比如绿色饺子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘蓝汁，红色是加了胡萝卜汁 。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看，还更有营养 。下水一煮，颜色不仅不掉，反而更饱满更鲜艳，非常好看 。有很多小孩子不爱吃菜，家长们很苦恼，如果我们把蔬菜汁这样放入饺子中，这样孩子想不吃都难了 。
中文名
彩色饺子
主要原料
蔬菜，猪肉
适宜人群
大众
口味
美味
饺子历史
历史起源
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子” 。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创 。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮 。
三国时期
三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨” 。魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品 。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似 。
南北朝
到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食” 。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨” 。这种吃法在中国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料 。
唐朝
大约到了唐代，饺子已经变得和如今的饺子几乎一样，而且是捞出来放在盘子里单个吃 。又称“偃月形馄饨” 。百饺园的229种水饺，分为十大系列，有素馅类、水产类、野菜类、保健类、海鲜类等 。
宋朝
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源 。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到 。南宋时叫做“燥肉双下角子” 。
饺子在宋代的时候，传入蒙古 。饺子传到了蒙古，也很快的收到了
蒙古同胞奔放的性格的影响 。饺子在蒙古语中读音类似于“匾食” 。饺子的样式也由原来馅小皮薄变成了馅大皮厚 。随着蒙古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地 。出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种 。蒙古帝国给中国饺子向全世界的传播做出了极大的贡献 。明代的书籍也证实了这点 。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年，作匾食” 。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也 。”可见，明代北方地区过年吃扁食已经取代原来的过年吃圆子、年糕等食物 。
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